种地的农民们,突然想到地瓜的保存方法

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weoni-weoni
楼主 (文学峸)

看看这图片里是什么?是我从精米的地方拉的十几袋米壳,本来用来做肥料或者盖在农作物上面,冬天可以用来保湿保温,要是把地瓜埋在米壳里是不是可以保存的时间长些?

山高月小君何往
以前俺们农村,是挖地窖保存
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weoni-weoni
我也想挖地窖,我家院子太小,哈哈
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lawattaction
做地瓜干。小的时候看别人吃地瓜干,可羡慕了。长大了,自己做过,挺好吃。
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lawattaction
地里过冬的菜,都是什么?种蒜了吗?一头有机蒜$2,为什么?
山高月小君何往
放地下室cool room
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weoni-weoni
冬天的菜也不少

现在地里有

150棵大蒜,三个品种150棵洋葱,白萝卜,菠菜,小茴香,香菜,芹菜,水菜,

几个品种的大头菜,大白菜,秋土豆,芋头,生姜,西兰花,黄色的菜花,明年春天吃的荷兰豆

夏天的牛角椒还在继续出产

还想种一点儿小麦

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weoni-weoni
地瓜干比较麻烦,我懒得做
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lawattaction
理解!我喜欢种地的过程,喜欢尝试新品种,讨厌大丰收,大丰收不仅是负担,我还失去了兴趣。

明年,啥都少种。

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pickshell
问,种那么多大蒜和生姜,收后怎么保存保鲜啊?

去超市买大蒜和生姜,我都不敢多买,否则放久要么就干瘪要么就烂,

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weoni-weoni
大蒜晒干就行,常温保存一年没问题。

生姜今年第一次种,没经验,刚收一批切成丝,做了醋姜,剩下的还在地里。实在不行都做成醋姜了。

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pickshell
那不就干瘪了吗?
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lawattaction
大蒜是刚种下的吧?种大蒜的时间是入冬前。蒜种,超市买的就行吧?
桃花好运
备战备荒的节奏

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weoni-weoni
不干憋呀,带着蒜皮晒的。外面的皮干了就行了,我的好好的。
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weoni-weoni
据说超市里卖的经过处理的,不能发芽啊,我是买的专门的蒜种。

我刚种下,三天就开始发芽了,一周就齐刷刷的出来了,去年菜少的时候吃了不少蒜苗和蒜苔。

日月茗
直觉可以。你把米壳铺地上,不会被风吹走?