[简单美味]西红柿土豆牛腩

加州小妞
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 加州小妞 于 2015-7-19 09:41 编辑

首先需要准备好材料~

牛腩一盒(多点少点无所谓),土豆两个,洋葱一个,西红柿一个。
先吧牛腩放进高压锅,加入八角,花椒,盐,生抽,老抽等调料。然后加水。
高压锅走两个蹄筋程序就可以炖烂了。


大概两小时之后。。。嗯。没错。两小时。。。高压锅提示好了。这个时候是无法开盖的。就可以开始准备别的材料了。
西红柿,土豆,洋葱切丁。


然后开火,倒点油。翻炒这三种食材。加一点点盐和鸡精就好。


大概翻炒5分钟左右。这时候高压锅已经可以打开盖子了。可以看到里面的牛腩是这个样子的。
高压锅炖东西水分几乎不会流失,所以千万不要加很多很多的水~


将高压锅里面所有的东西完全倒进炒锅里面,与西红柿、土豆、洋葱混合。然后炖半个小时。期间要记得翻炒一下,不然土豆会粘在锅底。
最后上个成品图~很美味哦~喜欢吃面的可以煮个面,就是西红柿牛腩面啦~如果喜欢吃米饭的,可以西红柿牛腩盖饭~


我只是炒了个蒜蓉青菜~
足够老公、婆婆和我三个人吃啦~



谢谢观赏~






兔的弼然星动
2 楼
哇塞 小妞好棒
兔的弼然星动
3 楼
对了 能问问买高压锅就随便买买还是得买好点的
加州小妞
4 楼

哇塞 小妞好棒


加州小妞
5 楼

对了 能问问买高压锅就随便买买还是得买好点的

我就在大华超市买的。。。买的时候没什么选择,就这一款
兔的弼然星动
6 楼

我就在大华超市买的。。。买的时候没什么选择,就这一款

哦哦 最近想买个高压锅 不知道什么牌子什么折扣入手好  好纠结
虎年开始
7 楼
卓卓卓卓卓凡丶
8 楼
只尝试过土豆牛腩~
而且还不是用高压锅做的。。
北落师门AE86
10 楼
楼主过谦啦,其实一点都不麻烦,只是耗时长一些而已。
兔的弼然星动
11 楼

我买的这个,挺好用的。
http://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=96-112-078&nm_mc=EMC-GD0313 ...

谢谢小妞
加州小妞
12 楼

谢谢小妞

客气客气~哈哈
加州小妞
13 楼

楼主过谦啦,其实一点都不麻烦,只是耗时长一些而已。

哈哈,其实真的一点都不难。
就是很多人没有那么多时间等,或者花那么长时间做个菜~
北落师门AE86
14 楼
哎我去,我也用的这个锅,别提了……其实平时用起来还好,只是客服售后太差(好像是中国牌子的通病)。有一次不知道怎么搞的,只要只要一合盖子LED就显示error之类的,感觉就是个小问题,甚至是软件问题,想先打电话问问,打了5、6次就没打通过。然后发邮件问,客服就直接回一个return的申请表,也不说是什么原因,填好之后自费把锅寄到加州,花了我35刀,35刀啊!我买那个锅也才用了70来刀……
加州小妞
15 楼

哎我去,我也用的这个锅,别提了……其实平时用起来还好,只是客服售后太差(好像是中国牌子的通病)。有一 ...

啊?这么悲剧啊。。。还好我就在加州。。。
还没坏过呢。
北落师门AE86
16 楼

啊?这么悲剧啊。。。还好我就在加州。。。
还没坏过呢。

好用还挺好用的,煮粥神器~
加州小妞
17 楼

好用还挺好用的,煮粥神器~

星-心语
18 楼
浅笑若水
19 楼
哎,木有高压锅。
a
angela_小团子
20 楼
赞啊。。。
葡萄眼亮晶晶
21 楼
木有高压锅。0 0 硬点也就随便吃了
梦想守护者
22 楼
好好吃啊
瑶瑶雨雨
23 楼
r
rainbow
24 楼

我买的这个,挺好用的。
http://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=96-112-078&nm_mc=EMC-GD031313 ...

我也用这个!特价买的才50 甭儿好用
v
viviabond
25 楼
室友做过炖牛腩时先炒香在高压锅压,最后收汁
S
Sugar-Oreo
26 楼
D
Daniel0920
27 楼
好贤惠的版主~~
王宇花卷儿
28 楼

室友做过炖牛腩时先炒香在高压锅压,最后收汁

我也是这样做土豆牛肉面,牛肉用白酒稍微腌一下,炒完了下高压锅,然后炖好了再下土豆,感觉白酒可以去掉牛肉的腥味
S
Sieben117
29 楼
虽然是昨天的,但是我今天看了看就饿了………
不是毛栗子
30 楼
我晚饭吃超级撑,但看到牛腩我口水直咽啊
A
Annieludi
31 楼
这个我也老做,其实很简单,就是费时间炖
x
xyt037
32 楼
看起来好诱人
覌音瑤变兔子了
33 楼
刚看到 来点赞~高压锅真的是炖煮神器
l
lisa
34 楼
好棒
j
journeyelva
35 楼
这个好啊!!!
h
huamaomao
36 楼
h
huamaomao
37 楼
我就是米粒
38 楼
俄勒冈小妮子
39 楼
看起来好有食欲呀