厉害啊
求做法
明天看看有没有空做。懒人方法不需要发面超级简单哒
赞 不过和我们吃的不一样呢
那我就更需要了,有空发个做法吧
已经更新做法啦
亲,自发粉要放酵母吗?做出来的馒头是松软的那种吗?可以做肉包吗?
做得像店里卖的
我也买的这个面粉 为什么觉得很咸 怎么让它不那么咸呢
来更新教程啦,懒人总是简化食谱,这次简化了传统花卷的步骤
如果你比楼主勤劳呢,可以加入肉末啊,或者做成豆沙夹心啊什么的。楼主懒到家了,将就吃吧
原料:
葱一把,神器自发粉
做法:
1. 自发粉400g,这种已经含盐了,所以就没再放盐。分次加入水,大概300g,我觉得稍微多了。用筷子搅拌成絮状,没有单独的粉,也没有水
2. 和成光滑的面团。
3. 放一边,用洒湿的厨房纸盖上,放10分钟。期间,切好葱,我用了6根。
4. 拿出面团,揉成圆形,压扁,擀成薄片。刷一层油,撒上葱花。
5. 卷起来,稍压扁,切成一段一段的。
6. 把两个摞起来,稍压扁,用筷子在中间压一条线。
7. 两端稍拉长,左手向内扭起180 or360 ,右手向外180 or 360,扭成麻花了是不。然后弯起面,两手在下方捏在一起。比我还懒的人呢,可以省略这一步。锅中放冷水,开始蒸。
5分钟水开了的时候
总共10分钟的时候,就好啦
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不会做馒头,只好做花卷啦
懒人方法,很简单哒
明天看看有没有空做。懒人方法不需要发面超级简单哒
那我就更需要了,有空发个做法吧
家乡做法~~
已经更新做法啦
好棒啊
不用放酵母。我没试过做馒头。有的自发粉里面有盐,估计不适合做馒头,买的时候看清楚哦
谢谢夸奖哦
我觉得做葱油卷咸度正好啊,可能我口味重吧。做豆沙包之类的就不行了