用面包机做超级简单的火腿肠面包教程

虽然有很多人说手揉好吃，但对于没有臂力的我就好累！所以面包机极方便
准备材料：材料：高筋面粉350克，低粉80克，白砂糖60克，盐4克，鸡蛋1个，牛奶80克，淡奶油200克，   黄油40克，酵母粉4克，奶粉20克
1，把除了黄油所有材料放入面包桶内，打开揉面程序，我这机子我会在一个揉面程序后加入软化的黄油，（30分钟）然后等它停了再按次就让它再揉一次。让面团发酵反正好它会叫的嘛，我看爱情保卫战去了 2，发好了成这样 3，取出揉掉气泡，加油，然后分十份，搓圆，盖上保鲜膜，让它松驰十至十五分钟，这样好搓长条，我喜欢这种火腿肠，我二妈买的 4，十五分钟后我把它搓成长条，用厨房纸把火腿肠擦干，就绕着火腿转，头尾稍微捏下，不然会松开 5，烧杯开水，把它和面包一起放入烤箱再次发酵，40分钟，我中间换了一次热水 5，发好后，取出变胖的面包，预热烤箱320度，打个蛋搅均匀，刷在面包上，小心别刷太多流下来，会焦的洒上黑芝麻 6烤上23分钟，具体看你们自己烤箱，我觉的嘛我烤箱比较猛，别忘了那杯水也要留下一起烤的，所以材质不说也知道了。上成品

沙发@pass-by

好厉害啊！看得我好饿

我也看爱情保卫战！哈哈哈

好饿呀

沙发@pass-by

我们家买了kitchen aid

看着就好吃

我们家买了kitchen aid

一样好用呢

咦，为什么那杯水要一起烤啊？

好厉害

赞！

咱俩面包机一样！看来我做不出好面包是自己水平问题，之前还一直觉得是机子不好呢。。。今天买了黄油，晚上回去就做起！对了40g黄油大概是几个tbs啊？

咱俩面包机一样！看来我做不出好面包是自己水平问题，之前还一直觉得是机子不好呢。。。今天买了黄油，晚上 ...

我用称呀丶不知道呢

咦，为什么那杯水要一起烤啊？

增加湿度

这个肉肠好吃么？

这个肉肠好吃么？

还行

我用称呀丶不知道呢

哦哦~那你能估算出你切了大概几厘米不？一般黄油条上都有个标尺，写明几个tbs那样~~我木有称。。。

哦哦~那你能估算出你切了大概几厘米不？一般黄油条上都有个标尺，写明几个tbs那样~~我木有称。。。
...

我今晚看看

我们家面包机都闲置了，好可怜

我们家面包机都闲置了，好可怜

用起来

好饿

美国的火腿肠都好咸好咸，一直找不到好吃的火腿肠，lz用的这个怎么样？

美国的火腿肠都好咸好咸，一直找不到好吃的火腿肠，lz用的这个怎么样？

和甜面包一起吃还行

好厉害，等我闲了也试试！

哦哦~那你能估算出你切了大概几厘米不？一般黄油条上都有个标尺，写明几个tbs那样~~我木有称。。。
...

看了我昨晚切的是3茶匙又3/1茶匙

求问什么牌子的面包机好呀 最近打算入一个！楼主好厉害

面包机的原理是什么 怎么就变成面团了

最喜欢面包机教程了。。。手揉根本搞不定

我也想买个面包机，有人说kitchen aid更好，但我觉得好贵，面包机在没有烤箱的情况下也可以做个吐司之类的吧

好饿啊

厉害，收藏备用

好棒

好腻害！！！

面包机的原理是什么 怎么就变成面团了

搅拌

我也想买个面包机，有人说kitchen aid更好，但我觉得好贵，面包机在没有烤箱的情况下也可以做个吐司之类的 ...

可以吧沒用过，厨师机功能全点

求问什么牌子的面包机好呀 最近打算入一个！楼主好厉害

我就用过一种，就用了揉面功能，所以我就买这种便宜的才六十几刀

太必了！！！

好饿呀

看着真好吃 没有面包机的默默咽口水

厉害

看了我昨晚切的是3茶匙又3/1茶匙

谢谢！看来我每次都太保守了。。。用的油太少。。。

做起

我也要做吃,我也是每周追爱保

赞啊，新鲜出炉

Mark

增加湿度

没听说过……我记得烤箱里加水蒸气是为了在面包表面形成一层脆壳

没听说过……我记得烤箱里加水蒸气是为了在面包表面形成一层脆壳

我最早学做蜂蜜小面包时，教程这样写的，做出来好软的

我最早学做蜂蜜小面包时，教程这样写的，做出来好软的

好，谢谢！回头儿试试

好好吃的感觉

热情过后面包机闲置了一个月了.. 要重新用起来

热情过后面包机闲置了一个月了.. 要重新用起来 ...

加油，做包子皮什么也好的

低分到底要用哪种？

低分到底要用哪种？

Cake flour

谢啦，希望下次我也能成功