好腻害，话说，怎么磨姜汁的？还是不怎么懂
我也是第一次知道撞奶是真的要撞的。。。好酷炫
为什么我做的不会凝固
作为广东人………无比怀念这个啊～～～还有好吃的猪脚姜！！！话说你那什么神器弄的姜汁？？？能不能详细来 ...
从来没有喝过~~~ - -
撞入碗中是指倒入碗中的意思吗？
求磨姜汁的教程
我一般用果汁机把它搅成酱之后用纱袋把姜汁挤出来，也可以用刨刨出酱再挤～～
其实就是把牛奶倒入碗这个动作要干脆利落一点，不要一点一点慢慢倒，也不要分开几次倒
为什么呢？是温度还是姜不够老？还是牛奶的原因？
其实只系好普通的刨姜蓉的工具～～～图三背景的那个就是，不过现在我一般都会把姜切块放入果汁机搅成酱再挤酱汁，这样最快最省力～
好吃！～虽然楼主是不吃姜星人但也是很喜爱吃这个～～
是的， 倒的动作要利落一点， 只倒一次不要分开几次一点点倒， 然后完全不动它直到凝固
小贴士～～隔夜冷冻完更好次！！！！
直接果汁机打就行～这样最快最方便
是不是姜不够老？