这书是英文的嘛
�好好看!给满分!而且看起来也不太难
请问牛油英文是??walmart有吧?
是的英文版
请问mm 牛油是黄油嘛!!英文是啥呀
好棒!准备下次聚餐的时候做给朋友们吃~ 请问下妹子 你po的方子大概能做出来几个泡芙? 下次聚餐可能有10个 ...
那要看你挤出来的形状了,如果是圆的话至少可以烤两盘,10个朋友肯定够了:) 另外有个地方我写的不好, ...
我做的!~ 抹茶味!~ 按照你得食谱!
哇噻!看起来好大一个!妹纸好棒!
请问书上低筋面粉英文是什么阿?
楼主烤箱cuisines art的型号是啥!
我可以说我做了一次直接失败了吗!
楼主,你太牛逼了,请收我为徒吧!
是不是麵糊的問題?或者溫度?
应该是面糊太湿了
我嘗試了 沒有膨脹 扁扁的
如果这样可能是温度或者是面糊的问题,面糊一定不能太稀哦
我的好稠
再不然可能就是烤箱的问题了,不同牌子和size的烤箱脾气不一样,这个就要靠自己对使用家里烤箱的经验来调节 ...
为什么我的好稀
我的天 你太厉害了!
低粉的英文是什么啊
是的英文版
是呢,很簡單噠!~
就是butter,普通超市都應該有的~
恩恩 考虑买一本 之前还担心要是法文就傻了
就是butter啦~~
请问下妹子 你po的方子大概能做出来几个泡芙?
下次聚餐可能有10个人我想着1人1个...
那要看你挤出来的形状了,如果是圆的话至少可以烤两盘,10个朋友肯定够了:)
另外有个地方我写的不好,在第二步的时候先不要关火,把面团用小火烫熟一点再离火进行下一步
谢谢妹子的热情回复!!
我下周五就去买材料开始试着做~~
我做的!~ 抹茶味!~
按照你得食谱!
哇噻!看起来好大一个!妹纸好棒!
木哈哈哈哈哈, 我做的跟拳头一样大! 爽
Cake flour
樓主已經換烤箱了,這個不好用
是不是麵糊的問題?或者溫度?
哈哈~没有啦我很业余的
应该是面糊太湿了
加最后一个蛋的时候可以分开几次,一点点加,至到浓稠度合适为止,毕竟有时候买的鸡蛋size都很飘忽~~
如果这样可能是温度或者是面糊的问题,面糊一定不能太稀哦
我的好稠
浓稠度是拿橡皮刮刀提起面糊,面糊呈三角形状像过程图中的一样。
再不然可能就是烤箱的问题了,不同牌子和size的烤箱脾气不一样,这个就要靠自己对使用家里烤箱的经验来调节咯,像最后一步烤完8分钟的时候,我家的烤箱是再烤20分钟就够了,可是书上写的是30分钟左右,其实也是看自己经验呢
好的謝謝親!有時間再戰!
面糊太稀可能是因为面团烫得不够熟或者是蛋液多了,在加最后一个蛋的时候可以分几次加,至到面糊浓稠度合适(用刮刀提起面糊时呈三角形状态,如过程图)
我很业余的啦
Cake flour