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立夏饭,美味刚刚好!
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最新回复:2024年5月13日 9点10分 PT
共 (2) 楼
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北
北巷是個臭豬豬
5 个月
楼主 (北美微论坛)
很多地区都有立夏当天吃立夏饭的习俗。立夏饭一般有两种:乌米饭和豌豆米饭。豌豆米饭一般用豌豆、香菇、腊肉、胡萝卜等食材焖制而成。乌米饭则是买来南烛的叶子(乌饭叶)泡水揉搓,得到黑色的汁水来浸染糯米,蒸饭时再加些豌豆、火腿丁之类的配料。
这或黑或白的立夏饭,将立夏时节的新鲜食材融合其中,不但鲜香可口,而且营养丰富。同时,还饱含了对夏收“五谷丰登”的美好寓意。
c
chivas_bi
5 个月
2 楼
Niceeee
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这或黑或白的立夏饭,将立夏时节的新鲜食材融合其中,不但鲜香可口,而且营养丰富。同时,还饱含了对夏收“五谷丰登”的美好寓意。