竹圣虾球丝瓜汤

本帖最后由 waylon 于 2023-9-28 11:31 编辑

第一次煲！心血来潮就想起什么煮什么！图中的鱼露不好！别贪便宜

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Niceeeee

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有次去台菜馆吃饭就喝这个汤，但是料分量少，就几块瓜和几个海鲜，只有一点点甜味，自己做就真材实料！

有次去台菜馆吃饭就喝这个汤，但是料分量少，就几块瓜和几个海鲜，只有一点点甜味，自己做就真材实料！ ...

先把猪骨熬一小时捞起。煎蛋把熬汤的水放进去弄成白汤。然后就是把圣子（两片姜）煮一下去掉浮沫（姜片也不要）！水连圣子一起倒进猪骨汤。最后就是放丝瓜。虾球和一点点发菜！我加了点鸡粉和鱼露。这样会比较浓香！盐就不放了。

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Niceee

先把猪骨熬一小时捞起。煎蛋把熬汤的水放进去弄成白汤。然后就是把圣子（两片姜）煮一下去掉浮沫（姜片也不 ...

谢谢分享

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niceeeeeeeee

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下雨天有这鲜美的汤 厉害了

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Niceee

不错不错不错

鱼露买三蟹牌的， 肯定没错

不错不错，谢谢分享

Niceee

鱼露买三蟹牌的， 肯定没错

对！认同

Niceee

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Niceee

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你该用这个蛏字:)

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上面黑色那是什么

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