感覺又翻車

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liangel87
楼主 (北美微论坛)
不知哪步出問題,就是好軟,冰了一小時切還是軟
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cavis
Niceee
老妖怪
水放多了吧?
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liangel87

水放多了吧?

根本都不需要水
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cavis
Niceee
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jupter123
面粉放少了
小宝
赞赞赞^ ^
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liangel87

面粉放少了

也不是,我看教程做,東西都一樣,但就不知道哪錯了
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zmfeng

也不是,我看教程做,東西都一樣,但就不知道哪錯了

会不会是冰箱制冷效果不够
S
Sss..
赞赞赞
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quxiaowang
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cavis
Niceee
长了眼袋的黄桃
Wowoowwo
小宝
赞赞赞^_^
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Newjersey
Nice
老妖怪

根本都不需要水

那就是面粉不同
王炸组合
味道可以就行
外表啥的就别要求了 哈哈哈
老七
赞赞赞赞赞赞赞
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littleGuo
本帖最后由 littleGuo 于 2023-5-22 07:48 编辑

应该是黄油那出问题,正常是要室温融化黄油。你这样做出来口感应该是松软的,正常应该是脆脆的。我之前也出现这个问题,后来发现是黄油融化的不对,我是想快速,直接microwave软化了黄油
夏zoey
19楼正解。可能是黄油过度液化了
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mimi猫
不要给我吃
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Cocoa88
赞赞赞赞赞
G
Goldenknight
nicesssssss
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liangel87

应该是黄油那出问题,正常是要室温融化黄油。你这样做出来口感应该是松软的,正常应该是脆脆的。我之前也出 ...

有可能
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lynn1986
赞赞赞赞赞
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lynn1986
赞赞赞赞赞
珊瑚lenie
赞赞赞赞赞赞赞
蹦嚓嚓20011
厉害  厉害
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lovegreentea
Niceee
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cavis
Niceee
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961101
做这种东西太复杂了 都是高手啊
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nick86
赞赞赞赞赞赞赞
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cavis
Niceee
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cavis
Niceee
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wpan
这个是什么?
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wpan
看上去还可以啊
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liangel87

这个是什么?

蔓越莓曲奇
小宝
赞赞赞^_^