新手做馒头问题 - 2023年2月21日北美微论坛存档 - 看帖神器

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2 年多

楼主 (北美微论坛)

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2 年多

很好啦呀，自己吃好吃就行啦！

2 年多

很有食欲，不如看一下小高姐？

2 年多

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2 年多

好像是1水分和面粉没有充分均匀混合，或者说面和水和的有的地方稀有的地方干 2面用酵母发酵后揉出一个个馒头团，面团也没揉位。可能发酵的时候周围温度和发酵程度控制的不是很好吧

2 年多

面团没揉到位这是根源问题面没揉好后面都白搭

2 年多

自己吃无所谓的

2 年多

做多了就有经验了

2 年多

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2 年多

光面没揉出来但其实无所谓吃起来都一样的国内很多手工早餐摊就这样的表皮还受欢迎因为不是机器产的

2 年多

做得不错啊

2 年多

是不是火太旺了

2 年多

是没有揉搓到位，

2 年多

Bless

2 年多

看上去还挺好吃的

打不败的小王子

2 年多

是不是面团没有揉到位呀

2 年多

不过看起来还是很诱人的，我竟然想吃馒头了，明天早上就去买哈哈哈

2 年多

00000

2 年多

面食盲已经觉得很赞了