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最新回复:2023年1月23日 18点2分 PT
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匿
匿名
一年多
楼主 (北美微论坛)
最近我发现迷上了油爆虾,这道菜算上海特有的菜肴,还是其他地方也有啊。。。因为一直感觉这种做法就是简单的过油,所以从来没有吃过,结果最近吃了一次,被惊艳到了,酥脆的外皮,以及甜甜的口味,绝对颠覆了我对油爆虾错误的概念。。
王
王炸组合
一年多
2 楼
爆炒的话 算是家常菜吧 通常在家做不会拿去过油?
匿
匿名
一年多
3 楼
爆炒的话 算是家常菜吧 通常在家做不会拿去过油?
会,但是不会炸的特别酥脆
l
lovegreentea
一年多
4 楼
我也喜欢吃~
x
xchenl
一年多
5 楼
本帖最后由 xchenl 于 2023-1-23 14:56 编辑
这菜耗油,主要是调那个酱汁,虾只要煎到壳子脆就行了
我一般在家只做油闷大虾,这里买不到那种小虾,我也想做
匿
匿名
一年多
6 楼
这菜耗油,主要是调那个酱汁,虾只要煎到壳子脆就行了
我一般在家只做油闷大虾,这里买不到那种小虾,我也 ...
嗯嗯 我也不知道这边哪里买那种小河虾 太好吃了
w
wpan
一年多
7 楼
算是海派家常菜吧
w
wpan
一年多
8 楼
Happy Chinese New Year!
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会,但是不会炸的特别酥脆
这菜耗油,主要是调那个酱汁,虾只要煎到壳子脆就行了
我一般在家只做油闷大虾,这里买不到那种小虾,我也想做
嗯嗯 我也不知道这边哪里买那种小河虾 太好吃了