巴斯克蛋糕

本帖最后由 liangel87 于 2022-9-28 15:03 编辑

剛出爐，不知道有沒有翻車
朋友給的配
cream cheese 24oz
糖250g
雞蛋4個
heavy cream 375 ml
麵粉30g
210度55分鐘

nice。

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好像還可以

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wo wo

w p wp w ow

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niceeeee

Niceee

Niceee

Niceeeee

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Nice

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看起来好好吃

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niceeeeee

Niceee

巴斯克应该是最不容易翻车的烘焙了

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z s z s z s z

看着就好吃

Niceeeee

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b le s s s s s

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niceee

不错啊，赞赞赞赞

Niceee

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Niceee

Niceee

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除了有點滿，其他都還不錯

这里有个更简单的方子！（6寸盘）
室温软化的奶油奶酪        一块（300克左右）
白糖        60克（约1/4cup）
鸡蛋        2个
淡奶油        100克
玉米淀粉（低筋或者中筋面粉也可以）5克（约1tbs）
做法简单粗暴，可以把所有材料都放进去blender搅拌均匀（大概一分钟），然后420度烤30-35分钟，也可以像楼主那样用hand mixer或者stand mixer材料依次加入搅拌均匀，烤好如果觉得顶部不够焦，可以broil模式30秒到一分钟，上色，注意不要弄焦

Niceee

除了有點滿，其他都還不錯

沒有再大的盤子

謝謝大家

Niceee

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Niceee

bless s s s s s

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Niceee

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赞赞赞太厉害了

火候稍微有点过

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做蛋糕的设施齐全

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巴斯克yyds

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看着很棒啊！！

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