花了一百多刀买了口铁锅，结果… - 2022年7月13日北美微论坛存档 - 看帖神器

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2 年多

楼主 (北美微论坛)

家里的不粘锅几乎是每半年换一口，不乱买多贵的不粘锅，最终的命运都逃不过涂层磨损脱落，最后变得“食之无味弃之可惜”，痛定思痛，决定买口质量上乘的大铁锅，看看是不是真的可以比不粘锅还好用！

做了个专业开锅教程，加上正确的日常保养，现在它真的已经完全取代了不粘锅，煎个蛋轻松写意简直爱死了，关键是“妈妈再也不担心给宝宝的饭里有没有有毒物质了”，真心强烈安利大家换铁锅，说真的除了有点沉以外，都可以秒杀不粘锅……
不信给你看看我的小实验：

https://youtu.be/HVq_FMAZ21A

2 年多

不错不错不错不错

2 年多

什么牌子的铁锅呀？

2 年多

赞赞赞(*^^*)

2 年多

赞赞赞^ ^

2 年多

赞赞赞赞

而这毫无意义

2 年多

蹲牌子

2 年多

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2 年多

绝绝子呀

2 年多

Niceee

2 年多

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东风无力百花残

2 年多

去年亚麻买了个三十多的铁锅,开锅开好真心好用

2 年多

开完过后，平常使用中还要重复之前开锅的步骤吗

2 年多

谢谢分享！

爱做梦的人

2 年多

不错不错

2 年多

要买那种会上锈的铁锅，那种有水放一晚都不上锈的，也可以扔了

魔女不送便当

2 年多

我也半年前换到carbon steel 开锅后爆炒巨开心再也不担心温度太高把涂层弄坏了也不怕锅被我烧坏了哈哈

魔女不送便当

2 年多

开完过后，平常使用中还要重复之前开锅的步骤吗

我每次炒菜前都会稍微season一下就是烧热了倒一点油涂在锅里让它冒烟一会然后再加冷油开始炒菜。用的方式对，其实不太需要一开始那些步骤。

董小姐的玫瑰园

2 年多

求牌子

一个dadada人儿

2 年多

求牌子

2 年多

我也求牌子，不粘锅都用怕了

2 年多

是纯铸铁锅吗？

2 年多

这个是用的gas 还是电的呀？我知道gas可以这么搞，电炉子效果也一样吗

2 年多

我也求牌子，不粘锅都用怕了

王源吉的～我听过没朋友介绍的，在亚马逊上刚好也有，https://www.amazon.com/dp/B08LKMQ9QL?ref=myi_title_dp

2 年多

这个是用的gas 还是电的呀？我知道gas可以这么搞，电炉子效果也一样吗

我用的电磁炉，但是铁锅用什么炉子都行的

2 年多

是纯铸铁锅吗？

是的呢

2 年多

什么牌子的铁锅呀？

王源吉的，国内朋友推荐的，正好看到亚马逊上也有，https://www.amazon.com/dp/B08LKMQ9QL?ref=myi_title_dp

2 年多

去年亚麻买了个三十多的铁锅,开锅开好真心好用

真的是，感觉贼有成就感有木有～

2 年多

我也半年前换到carbon steel 开锅后爆炒巨开心再也不担心温度太高把涂层弄坏了也不怕锅被我烧坏了哈哈 ...

真的，感觉在没有后顾之忧

2 年多

开完过后，平常使用中还要重复之前开锅的步骤吗

不用，每次炒菜记得热锅凉油就行其事

2 年多

求牌子

王源吉，好像有很多种选择，我买的这个国内家人推荐的，https://www.amazon.com/dp/B08LKMQ9QL?ref=myi_title_dp

2 年多

求牌子

王源吉，好像有很多种选择，我买的这个国内家人推荐的，https://www.amazon.com/dp/B08LKMQ9QL?ref=myi_title_dp

2 年多

王源吉的，国内朋友推荐的，正好看到亚马逊上也有，https://www.amazon.com/dp/B08LKMQ9QL?ref=myi_title_d ...

谢谢分享，我去看看～

2 年多

赞赞赞赞

2 年多

Niceee

2 年多

我也半年前换到carbon steel 开锅后爆炒巨开心再也不担心温度太高把涂层弄坏了也不怕锅被我烧坏了哈哈 ...

Carbon steel 什么讲究什么原理什么牌子什么价位？

2 年多

铁锅好像很重，这个重不重？多重大概？

2 年多

我用的电磁炉，但是铁锅用什么炉子都行的

谢谢买一个试试去

池面可真好

2 年多

我一看到别人用的铁锅，我就知道她肯定good at cooking

2 年多

是不是用的铲子不对啊！

2 年多

我家铁锅我都相当传家铁锅用了但是估计孩子们长大了根本不会用

2 年多

铁锅好还是不锈钢锅好？

2 年多

Niceeeee

2 年多

赞赞赞赞赞

2 年多

赞赞赞(*^^*)

2 年多

日本有个一百多的极铁锅挺好没那么重

2 年多

楼主是个勤快贤惠的女人，又会做饭又会拍视频，很厉害，做了那么多视频，一看就下了不少功夫，真棒

魔女不送便当

2 年多

Carbon steel 什么讲究什么原理什么牌子什么价位？

我买的这个就60块钱吧没啥讲究就没有铸铁重没有然后热传导很快比家里那些贵的不粘锅快多了..

2 年多

很好很好

2 年多

赞赞赞^o^

2 年多

Niceee

2 年多

什么牌子的呢

2 年多

赞赞赞^_^

2 年多

什么牌子的呢

王源吉，amazon上就有，但比国内贵

2 年多

楼主是个勤快贤惠的女人，又会做饭又会拍视频，很厉害，做了那么多视频，一看就下了不少功夫，真棒 ...

被夸的心花怒放，嘴这么甜，Yang小姐必然是个大美女

2 年多

铁锅好还是不锈钢锅好？

个人觉得炒菜的话还是铁锅好

2 年多

我家铁锅我都相当传家铁锅用了但是估计孩子们长大了根本不会用

我现在想起以前总嫌弃妈妈用家里的旧铁锅做饭不换个新的不粘锅，我是多么的幼稚无知

2 年多

是不是用的铲子不对啊！

一直用的木铲子，楼上有个朋友说因为总是热锅凉油爆炒就容易这样～想必有道理

2 年多

我一看到别人用的铁锅，我就知道她肯定good at cooking

哈哈哈哈哈哈

2 年多

blessss

2 年多

Niceee

2 年多

赞赞赞赞赞赞赞

2 年多

赞赞赞^ ^

2 年多

赞赞赞(*^^*)

2 年多

不错不错不错不错

2 年多

王源吉，amazon上就有，但比国内贵

好的谢谢你

2 年多

Niceee

2 年多

赞赞赞, 顺便锻炼了

小号马甲万岁

2 年多

本帖最后由小号马甲万岁于 2022-7-8 20:20 编辑

双立人钛合金锅好用
扔洗碗机，刮，都不破
纯钛合金金属，不是陶瓷那种

2 年多

双立人钛合金锅好用
扔洗碗机，刮，都不破

我也要搜搜

2 年多

Bless

2 年多

赞赞赞(*^^*)

2 年多

王源吉的～我听过没朋友介绍的，在亚马逊上刚好也有，https://www.amazon.com/dp/B08LKMQ9QL?ref=myi_title ...

谢谢你，我去看看

小容子一家

2 年多

确实铁锅非常好造

2 年多

确实铁锅非常好造

Wow这是传说中的无油煎蛋么？

澄长每一天

2 年多

赞赞赞赞赞

小容子一家

2 年多

Wow这是传说中的无油煎蛋么？

有放了油的，不过不多