葡撻沒翻車

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liangel87
楼主 (北美微论坛)
好了好了,成功了
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candy0508
Nice
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cavis
Niceee
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yefeng5270
喜欢 厉害
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yuen
nice e
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fit_lemon
赞赞赞赞赞
静怡michelle
请问用多少热度来哄呢?
小宝
赞赞赞^ ^
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liangel87

请问用多少热度来哄呢?

我開475,大概半小時,你要自己留意一下
老七
赞赞赞赞赞赞
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Kathystrawberry
wowow
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D調絢麗
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kaixinguo
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栗子吖.
这做的太棒了!
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Jessica820201
赞赞赞赞赞赞
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lanmimi
Nice!
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candy0508
Nice p
小宝
赞赞赞^ ^
爱做梦的人
赞赞赞赞赞
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Peyt
niceeeee
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selina30
好想吃啊,喜欢
静怡michelle

我開475,大概半小時,你要自己留意一下

好的  
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cavis
Niceee
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nick86
赞赞赞赞赞赞赞
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selina30
挞皮是那种,什么牌子,好漂亮
小宝
赞赞赞^ ^
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lynn1986
赞赞赞赞赞
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lynn1986
nice。
黑山老妖sn
Niceeeee
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liangel87

挞皮是那种,什么牌子,好漂亮

不能賣廣告,在某個app買的
噜噜米
好棒啊~赞赞赞
几渡凡间
赞赞赞赞赞
老七
赞赞赞赞赞赞
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334030
做的不错啊,赞赞赞赞
小宝
赞赞赞^o^
池面可真好
看起来配方简单,实际做起可能也不容易! 赞赞赞!
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D調絢麗
赞赞赞赞赞
黑山老妖sn
赞,赞赞赞
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cavis
Niceee
哈利是我
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王美好
Nice nice
闭着眼的过客
烤箱温度和时间是多少?
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FantasyGirl
赞赞赞,挞皮不好买哦
小宝
赞赞赞^ ^
雪狼LA
太厉害了啊我们
点点小熊
Niceee
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susu757
哇看着很棒
V
Vivian_LKO7O
Niceeee
K
Kittybear
这也太赞了吧
笙歌eva
蛋挞皮用的是哪种呀
云儿0206
赞赞赞赞赞
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liangel87

烤箱温度和时间是多少?

475,半小時左右
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liangel87

蛋挞皮用的是哪种呀

網上買
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liangel87

看起来配方简单,实际做起可能也不容易! 赞赞赞!

就是混一起,皮是直接買回來的
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D調絢麗
赞赞赞赞赞
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FlyingInSky
看起来不错哟
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cavis
  Niceee
乌啦啦噜啦
nicee
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attention0105
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Jingru小屋
哪里买蛋挞皮
长了眼袋的黄桃
wo wo wo wo
小宝
赞赞赞^ ^
、zyh
赞赞赞!
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shikiie
nice!
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karen/usa
赞赞赞赞赞
青格鹅鹅
厉害厉害
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Colafish
我上次做酥皮做到吐。。。
小迷糊891
nice~nice
M
Miffy最幸运
好棒啊
燕YAN-洛施�
奈斯
夏zoey
本帖最后由 夏zoey 于 2022-2-25 15:46 编辑

建议楼主可以把1/2的牛奶量再替换成奶油。减半糖量换成炼乳。顺便买个打蛋机、你鸡蛋都没有打的很丝滑。按照这样的配料可以做出更完美的葡挞!(另外如果鸡蛋只用蛋黄的话可以改成4个蛋黄、这样吃起来会少掉很多蛋腥味)
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wpan
赞赞赞赞赞
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liangel87

建议楼主可以把1/2的牛奶量再替换成奶油。减半糖量换成炼乳。顺便买个打蛋机、你鸡蛋都没有打的很丝滑。按 ...

奶油已經夠啦吧,再加不會好膩啦嗎?我不喜歡煉乳,從來不用煉乳。如果四個都蛋黃,那蛋清怎麼用,有些浪費。PS.你都把我的配方全改了,要不你用你的配方做一次來給大家看看。
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liangel87

我上次做酥皮做到吐。。。

所以我買現
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liangel87

哪里买蛋挞皮

we ee !
夏zoey
本帖最后由 夏zoey 于 2022-2-26 06:46 编辑

奶油已經夠啦吧,再加不會好膩啦嗎?我不喜歡煉乳,從來不用煉乳。如果四個都蛋黃,那蛋清怎麼用,有些浪費 ...

基本上我有三种配方都做过了。最好吃的是这个配方的。蛋白可以留着做蛋糕。只是想建议楼主可以试试看。没有杠的意思。炼乳一般是用来锁住水分的。口感上不太一样。不会腻、就算冷掉了也是很好吃的和吃奶乳酪蛋糕一样的口感。¯\_(ツ)_/¯






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candy0508
Nice
笑笑同学
喜欢这个
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liangel87

基本上我有三种配方都做过了。最好吃的是这个配方的。蛋白可以留着做蛋糕。只是想建议楼主可以试试看。没有 ...

做太多我家吃不完還做蛋糕,更加吃不完,就等於浪費。以前在烘培店上班根本就直接去拿來吃,不會考慮自己做。生小孩之後就沒做工,才說自己手工做點小吃給小孩。還是要量少,因為吃不完,最後又是我自己吃。我寧可做少點,就算扔了,都沒那麼浪費。
夏zoey

做太多我家吃不完還做蛋糕,更加吃不完,就等於浪費。以前在烘培店上班根本就直接去拿來吃,不會考慮 ...

嗯嗯。懂得。我只是想分享美食 。因为当时做的时候你那个方子我有做过类似的所以稍稍对比了一下。我家还有养狗子、所以多出来的蛋清确实也是要么自己蒸蛋吃了要么给狗子作狗粮用掉了