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关于裱花
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最新回复：2021年11月18日 17点6分 PT
共 (12) 楼
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匿
匿名
3 年多
楼主 (北美微论坛)
烘培大神们，你们到底怎么打出坚挺不化的奶油呢？？？小白快疯了！！
s
sky2002
3 年多
2 楼
用机器
A
Aurelius
3 年多
3 楼
手持搅拌机打一会就好了 还有 记得用白砂糖
L
Lemonshee
3 年多
4 楼
用机器啊 冷藏或者垫冰
匿
匿名
3 年多
5 楼
你们说的我都试过了，不够硬挺，用Walmart里买的heavy cream
w
wpan
3 年多
6 楼
裱花奶油不都是最后挤上去的吗，应该有现成的吧
T
Tina262
3 年多
7 楼
你们说的我都试过了，不够硬挺，用Walmart里买的heavy cream
有大神教我加马斯卡彭一起打会比较容易有型
叶
叶曦曦曦_
3 年多
8 楼
可以加奶粉。如果想更好的话可以加白巧或马斯卡彭。
只是加奶粉比较简单好操作～就跟糖一起放进去就可以了 按淡奶油的5%-8%放就可以。
月
月亮亮儿
3 年多
9 楼
机器打啊 有那种手持的。 whipping cream 打之前可以放急冻5分钟。 记得加糖打。
L
LoaDing521
3 年多
10 楼
666666
L
LoaDing521
3 年多
11 楼
666666
红
红豆冰沙
3 年多
12 楼
加白巧或者吉利丁液
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有大神教我加马斯卡彭一起打会比较容易有型
只是加奶粉比较简单好操作～就跟糖一起放进去就可以了 按淡奶油的5%-8%放就可以。