怀孕期间做菜可以放料酒吗？很担心

本帖最后由 匿名 (楼主) 于 2021-11-1 17:01 编辑

我知道怀孕不能碰酒精，但平时做肉或者蒸鱼比较腥的菜都会放料酒，在网上看到有人说高温加热早挥发了没事，有人又说酒精会残留。可我觉得即使自己家里不放料酒，外面中餐店人家肯定也是放的啊。。。
现在已经十周了，每餐几乎都会放料酒有点担心OB是老美，估计问他他也不理解。求问各位宝妈或者孕妈你们怀孕时有没有放料酒

就那点量根本不用在意。。。。

料酒中的酒精对于孕妈的影响一般不会很大。但酒精分子很小，它可以通过母亲的胎盘屏障从母亲体内经过血液循环进入到胎盘里面，再进入到胎儿的体内。因此没有充分加热过的加料酒的菜不建议孕妈使用。

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大部分酒精都挥发了，剩下的那点也不多

没有关系的

可以，不用在意

可以吧 我对酒精过敏，平常就过敏，但是煮完的料酒还真没发现会过敏。我爹煮菜也喜欢放料酒

那点儿量没事，实在不放心就少放点，就算不放味道也没差太多

蒸發了就沒事。老美也會用紅酒燉肉什麼的，還是可以問一下啦

就那点玩意。在乎的话什么都不用吃了

本帖最后由 Kittybear 于 2021-11-1 23:13 编辑

一点点的酒精蒸啊煮啊的都消耗了。如果不放料酒有些菜太腥会引起孕吐吧

在家可以不放酒，肉和鱼就用葱姜蒜去味。 又不是每天去餐厅吃，那一丢丢不要紧的，放心好了。

不用在意，我11周了，经常吃米酒煮鸡汤，鸡汤有三分之一都是米酒

煮一会会就没酒味了，只要不是青菜，比如有个菜叫酒香豌豆尖，那是必须留酒精味才行的菜。一般腌肉或者炒荤菜都没事。

不用担心的

我是滴酒不沾，很忌讳，但还是有摄入了料酒！后来自己煮就好了，你现在开始不放就好了，酒是煮了两个小时后还是有残留的

调料一点没事的

整个怀孕过程都加料酒煮菜，高温挥发后也不剩什么酒精了，那个肉不加料酒真的吃不下去

不喝酒就没事吧
料酒应该没问题 实在担心就不放吧

说了会挥发你又害怕 那你就不放好了 这么纠结那是放还是不放呢？

有病

少量酒精没事的。

料酒酒精很低的，只要你不是一次倒半瓶没问题的。

本帖最后由 匿名 于 2021-11-2 11:00 编辑

做鱼，我广东人从来都是放姜末和葱蒜，不会腥的。从来没用过料酒

最好不要 但是没什么影响

没有关系的

怀孕那会都吃外卖，问了ob说没有问题。你要是怕，家里自己做饭不放就好了

我生俩娃了 料酒家里就没断过 没一点问题的

怀孕期间经常吃酒糟鸡爪各种凉菜 都泡酒里。 没啥事

能…做菜都蒸发了吧…

可以的

料酒基本挥发没了
并且那点量几乎可以忽略不计

本帖最后由 奇奇怪怪的少女 于 2021-11-2 15:14 编辑

两胎生过的路人表示没问题，本来剂量就不大又高温挥发了不会影响的，尤其这胎我还犯了错误，孕初期时胃口不好自己做剁椒酱加了高浓度白酒，没等放几天当晚吃了，突然脸发烫头晕晕的才意识到间接碰了白酒，没多想去睡觉了后来也没什么事。经验之谈孕期心放宽点宝宝才健康，越多想越容易害怕有问题，祝孕期一切顺利！

你担心就不要放啊 你非要吃料酒啊？

我想和鸡尾酒

应该是没关系的

漂亮

可以 那点根本不算

楼主可以下个 宝宝记 app 食物能不能吃上面一查就知道了～

blesssss

那就别放呗