咨 询 各 位 餐 馆 老 板

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只要愿意拿回来换的，不是吃了一大半的，我都会重新做一份，同一个客人总不会每次都发生这种情况，在电脑里做好记录，只要有客人上门总是有赚的，不来是真的一毛都赚不到。以上纯属个人见解。

至于汽水部分，换第二次的告诉客人，最好选择自己喜欢的，不喜欢倒掉太浪费了，不允许再换了。

只要愿意拿回来换的，不是吃了一大半的，我都会重新做一份，同一个客人总不会每次都发生这种情况，在电脑里 ...

您说的很有道理 受用了 谢谢

我们之前店出了门一律不管

做生意真不容易，好在多数客人应该还是好的

黑区吧？？客人素质都差的一批

没什么怎么办， 统统都是客人怎么说就怎么办，除非你已经做大做强，不在乎这些人回不回来吃了。虽然我这么说很憋屈，但是做餐馆做服务业没办法啊. 当然， 如果这个客人一直这样搞，那没必要了，叫他滚

黑区吧？？客人素质都差的一批

不是黑区 是好一点的杂区

我这里也有客人，说鸡炸的硬怎么样的，我说你拿回来换，他们都是说我家住的远，我已经出town了，什么的，没拿回来怎么给你换，我都是直接说拿回来可以换。也有客人自己点错餐，打回来说餐给错了，餐不拿回来，人直接回来把餐拿走，叫他给钱也不是，不给钱也不是。自己点错必须把餐拿回来或给钱，我们出错餐就算了，可是客人怎么知道自己点错餐，都是说我们给他出错了，很无语

我这里也有客人，说鸡炸的硬怎么样的，我说你拿回来换，他们都是说我家住的远，我已经出town了，什么的，没 ...

碰到这样的真是很无语 我们一直要求一定要把餐拿回来才能换或者退 好在这样的情况不多 但也是很憋屈

所以我们店里的餐都打包得很好 袋子多用点没关系 基本不用箱子 没出现过餐摔了但是问题出在袋子上的问题 也有可能是区的问题吧 反正打包牢固点总没错

我这里也有客人，说鸡炸的硬怎么样的，我说你拿回来换，他们都是说我家住的远，我已经出town了，什么的，没 ...

客人来的时候让他照着单子付钱 让他确认这些是他点的菜

本帖最后由 匿名 于 2021-10-22 15:21 编辑

做老板必须大度一点 除非长期惯犯 一般的就满足他的要求好了 得罪了客人 他随手一个差评 你得不偿失 而且毕竟还是好客人多 偶尔来个差的

b le s s s s

做服务业只能憋屈，忍忍就好了

做老板必须大度一点 除非长期惯犯 一般的就满足他的要求好了 得罪了客人 他随手一个差评 你得不偿失 而且毕 ...

我也是这么安慰自己的

多一事少一事，换了就好

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客人来的时候让他照着单子付钱 让他确认这些是他点的菜

没用，来拿餐经常是家里人，跟他们对了一下餐，是对的。拿回去就会打电话进来说没有给他他要的，反正有的时候真的无语。