卤水鸭下巴，鸭翅，鸭掌和鸭舌 - 2022年1月24日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

你们想要教程的可以发给你，但是步骤非常麻烦！
这卤汁不用加清水，
一开始做原味，后来就开始发掘麻辣味！
过了一阵后，发现一发不可收拾的好味，最后就干脆把酱汁送了朋友

因为卤水底做好了，之后的很容易，，
但是有个挑战就是飞水后的鸭翅要拔毛，这个是累活！

我这个卤味在外面是吃不到的。。
这卤水做啥都可以。。
直接上图吧，都懒得再打字了。。

慢慢流口水

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飞完水后的鸭翅拔毛后，
把卤水加热后，关火
然后放进鸭翅舌掌下巴... etc

放在煲里一晚上，
如果要弹牙的，就可以马上吃。。。

要软的，再一次加热卤水，再泡12 小时后就可以吃用了。。

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卤水配方怎么办

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Niceee

赵小白啦啦啦啦

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我能和你做朋友吗

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教程呢？

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楼主可以开店了

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哪里买的鸭脑子

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赞赞赞！！刷剧的时候可以啃一筐

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赞赞赞...

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NiceeeeeeE

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讲了半天没有卤水配方？

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Hhhhh

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卤水配方出教程

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厉害厉害了

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同求教程

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买不到鸭下巴鸭舌头…

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配方的

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口水流一地

再买就剁手ddd

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感觉比卖的都更有食欲，大夏天能做老卤真不容易

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你这跟没讲有什么区别？

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哇塞！求教程哇

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开店吧，太厉害了，鸭头哪里买的

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求鸭头链接

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同求卤味教程

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求卤水教程

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Niceee

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讲了半天没有卤水配方？

哈哈哈。。。同想要

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丸子的世界

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口水已经不能控制了

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那个鹌鹑需要打码

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Niceee

李同学想吃火锅

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看着就流口水

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楼主可以开店了

其实有好多朋友叫我开店，网店之类的，
做到头皮发麻了，我都不想做了。。

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教程呢？

嗯，待会发，
我想你看了后，你会直接放弃做的

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买不到鸭下巴鸭舌头…

不是啊，很多地方有卖，
烧腊店的要看他/她卖不卖你而已。。
或者去唐人街或唐人超市了肯定有的

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嗯，待会发，
我想你看了后，你会直接放弃做的

看着很有食欲

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2 年多

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2 年多

看上去好好吃

2 年多

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2 年多

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2 年多

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2 年多

Niceee

2 年多

Nicee

2 年多

Nicee

2 年多

Nicee

大约 2 年

Nicee

大约 2 年

Nicee

大约 2 年

鸭舌哪里有？