【夏日看家菜】卤牛肉牛筋

JoyceC-H-E-N
楼主 (北美微论坛)
夏天太热,特别不愿意开火煮饭。烧完一身汗,开了空调又有油烟味..
为了方便行事,都会卤一大锅牛筋牛腩,然后冻起来。吃的时候热一下,做盖浇饭或者牛肉面。

春卷,包子也备下,清粥小菜配起来。

冰镇银耳莲子汤隔三差五来一碗。冰冰凉凉降温消暑还美容。
LilGreen
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uu121
哈哈哈哈哈哈
saansaan
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Jaspercc
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yuen
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kahala
牛肉面看到就想吃,赞赞赞
lynn1986
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lynn1986
nice。   
王炸组合
赞赞赞!!!舔屏了
cavis
Niceee
家住魔仙堡
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CaliceCream
幸福!看着就好好吃!
Zou43
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fit_lemon
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lynn1986
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lynn1986
nice。   
再买就剁手ddd
大夏天的也感觉很有食欲
无糖饼干
Nicee
yangkk
看着口水直流
LIUXUETE
求卤肉食谱!以及需要买超市的哪种肉?
langlangdin
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奥特曼2010
豆包 看着就很有食欲
JoyceC-H-E-N

求卤肉食谱!以及需要买超市的哪种肉?

牛腩和牛筋分开买,都切成块,焯水去血沫。

材料:香叶,八角,辣椒,花椒;李锦记卤汁(或者老抽,少许盐和糖);料酒。

一起丢进高压锅,加水正好能遮住肉,然后煮1小时就行了。


LIUXUETE

牛腩和牛筋分开买,都切成块,焯水去血沫。

材料:香叶,八角,辣椒,花椒;李锦记卤汁(或者老抽,少许盐 ...

谢谢楼主!!