【夏日看家菜】卤牛肉牛筋

夏天太热，特别不愿意开火煮饭。烧完一身汗，开了空调又有油烟味..
为了方便行事，都会卤一大锅牛筋牛腩，然后冻起来。吃的时候热一下，做盖浇饭或者牛肉面。

春卷，包子也备下，清粥小菜配起来。

冰镇银耳莲子汤隔三差五来一碗。冰冰凉凉降温消暑还美容。

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哈哈哈哈哈哈

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牛肉面看到就想吃，赞赞赞

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nice。   

赞赞赞！！！舔屏了

Niceee

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幸福！看着就好好吃！

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nice。   

大夏天的也感觉很有食欲

Nicee

看着口水直流

求卤肉食谱！以及需要买超市的哪种肉？

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豆包 看着就很有食欲

求卤肉食谱！以及需要买超市的哪种肉？

牛腩和牛筋分开买，都切成块，焯水去血沫。

材料：香叶，八角，辣椒，花椒；李锦记卤汁（或者老抽，少许盐和糖）；料酒。

一起丢进高压锅，加水正好能遮住肉，然后煮1小时就行了。

牛腩和牛筋分开买，都切成块，焯水去血沫。

材料：香叶，八角，辣椒，花椒；李锦记卤汁（或者老抽，少许盐 ...

谢谢楼主！！