没太明白,用不锈钢蒸锅烤?那烤完之后,锅是不是也就废了?
好像看会了 请问羊排哪里领?
老乡! 我之前做了空气炸锅牛肉干 也好吃
那个步骤是为了让食材本身增加烟熏的味道。其实锅底垫两层铝箔就不会伤害到锅。这个只是一个替代方案,如果 ...
老乡 前两天弄了羊肉串
那个步骤是为了让食材本身增加烟熏的味道。其实锅底垫两层铝箔就不会伤害到锅。这个只是一个替代方案,如果家里有烟熏炉或者gas grill和charcoal grill也可以用。前提就是用最少的热量来制造最多的烟,因为这时候肉已经熟了,过多热量就会让肉变干柴。
最好的方案是用烟熏枪,Amazon有卖。
Costco或是一些大超市的牛羊肉,表示非常一般。你可以去hala meat 超市看看,不过有些也一般,肉质太瘦的不行
我也做过哈哈,风干牛肉
哦!是这样……
内蒙人天生就会烧烤
楼主请问如果我有liquid smoke可以用吗?怎么用?我住在公寓里,只有普通的烤箱和stove,没有条件用gas or charcoal grill. 谢谢谢谢!!