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蛋糕卷配方

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最新回复：2025年1月30日 18点11分 PT
共 (81) 楼
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m
miniwinniewu
大约 4 年
楼主 (北美微论坛)
鸡蛋5个 牛奶40克 面粉50克 玉米油40克 糖40 克 柠檬汁几滴

1.鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄加10克糖打至融化，在分别加入奶和油打匀再筛人面粉拌匀

2.蛋白加柠檬汁在加糖打发到大弯钩

3.混合拌匀，烤箱350F，烤18分钟左右
c
cavis
大约 4 年
Niceee
王
王炸组合
大约 4 年
赞赞赞！！多谢分享配方
f
fit_lemon
大约 4 年
赞！谢谢分享！
J
Jaspercc
大约 4 年
赞赞赞...
y
yuen
大约 4 年
不错不错不错
C
Cfchen
大约 4 年
點贊！請問麵粉是不是低筋還是中筋也可以？
l
leoj
大约 4 年
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
m
miniwinniewu
大约 4 年

點贊！請問麵粉是不是低筋還是中筋也可以？

普通面粉 Costco买的
D
DeLaTutu
大约 4 年
烤盘多大？
n
nickbubble
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞
i
iamluoyx
大约 4 年
niceee
s
season_xl
大约 4 年
赞赞赞
澄
澄长每一天
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞
田
田鼠君QuQ
大约 4 年
哇 好光滑的感觉
3
334030
大约 4 年
赞赞赞，谢谢分享
H
HaHaTai
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞
j
jenny2011
大约 4 年
Nice
葫
葫芦娃mm
大约 4 年
看着不错，今天试试谢谢楼主分享
I
Irene_R90j8
大约 4 年
赞赞赞赞赞
老
老七
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞赞
彭
彭碰碰
大约 4 年
请问玉米油可以换成橄榄油吗…………
r
rryao
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞
y
yindi
大约 4 年
赞  赞赞
老
老妖怪
大约 4 年
不错不错不错
C
CallmeTina
大约 4 年
不错不错
k
kakakarisa
大约 4 年
请问是怎么卷起来的
c
cavis
大约 4 年
Niceee
津
津津美食
大约 4 年
收藏起来了……
h
hbee7650
大约 4 年
本帖最后由 hbee7650 于 2021-5-21 09:11 编辑

谢谢分享，我经常烤得不上色，请问你知放在第几层架烤的。为了上色，我后面就boil几分钟。你是不是全程bake的
y
yyyyyyyyyyk
大约 4 年
赞赞赞
P
Pink-
大约 4 年
赞赞赞 不错哦！
c
connie2020
大约 4 年
好赞啊，卷的好好！
j
jepey89
大约 4 年
赞赞赞
是
是爪鱼呀
大约 4 年

请问玉米油可以换成橄榄油吗…………

最好不要换，橄榄油有颜色，有味道
C
Cocoa88
大约 4 年
赞赞赞赞赞
c
cavis
大约 4 年
Niceee
s
selina30
大约 4 年
小四卷也好哦，每样材料40克，鸡蛋4个，好记，你这个好吃一点吗
我
我是小吃货
大约 4 年
先收藏 谢谢分享
c
cavis
大约 4 年
Niceee
无
无糖饼干
大约 4 年
Wowww
s
sunmoon2233
大约 4 年
赞赞赞赞赞赞
小
小宝
大约 4 年
赞赞赞^ ^
子
子暮
大约 4 年
棒棒的
小
小宝
大约 4 年
赞赞赞^ ^
匿
匿名
大约 4 年

请问是怎么卷起来的

这个秘诀，楼主才不会告诉你呢
g
go_rock
大约 4 年
厉害啊
S
Selinacm
大约 4 年
非常谢谢你的分享。我做的老是掉皮，想着可能温度不对。太感谢了
c
cavis
大约 4 年
Niceee
考
考拉Panda
大约 4 年
考的好漂亮
s
simonleetao
大约 4 年
赞赞赞赞赞！
金
金枪不倒
大约 4 年
666666
小
小宝
大约 4 年
赞赞赞^ ^
c
cavis
大约 4 年
Niceee
s
sunspotL
大约 4 年
赞赞，楼主是用什么模具烤的？
犹
犹豫的萨克斯
大约 4 年
赞赞赞赞赞
犹
犹豫的萨克斯
大约 4 年
赞赞赞赞赞
李
李玥玥玥
大约 4 年
为什么我做这个必裂 尝试过好几个配方也不烤那么久但还是不行
小
小宝
大约 4 年
赞赞赞^ ^
犹
犹豫的萨克斯
大约 4 年
不错不错，点赞  
l
lynn1986
大约 4 年
赞赞赞赞赞
l
lynn1986
大约 4 年
赞赞赞赞赞
老
老七
大约 4 年
厉害4，赞赞赞赞
a
asjfu100
大约 4 年
好整齐 一看就是专业的
x
xingyue3
接近 4 年
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
w
wpan
11 个月
赞赞赞赞赞
w
wpan
11 个月
这也太能干了吧
小
小宝
11 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
11 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
11 个月
赞赞赞^ ^
z
zxc131488
6 个月
Niceeee
z
zxc131488
6 个月
Niceeee
小
小宝
6 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
6 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
6 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
6 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
6 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
6 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
5 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
5 个月
赞赞赞^ ^
小
小宝
5 个月
赞赞赞^ ^
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