【我家甜点师】绿豆糕糕糕 - 2024年8月20日北美微论坛存档 - 看帖神器

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楼主 (北美微论坛)

原材料：脱皮绿豆，黄油，糖/蜂蜜
切记切记一定要脱皮绿豆
我第一次做用的带皮的，手动去皮让我搓到怀疑人生
动手的原因是绿豆糕好贵！！！！
不管是超市的还是微商甜品
尼玛太贵了！！！！！
一搜教程其实很简单就自己下手了
1.绿豆泡一晚上，我用的500g
2.然后蒸熟（软
3.放到搅拌机打成粉（湿湿的粉
4.放黄油到锅里加热，我用的150g,其实可以随意加减
5.放糖，看个人口味，可以一边加一边搅拌一边吃
6.放绿豆粉，搅拌
7.有蜂蜜的等搅拌差不多关火放蜂蜜
8.定型
9.放冰箱冷藏一会
PS这个锅是我上次参加活动中的优惠券买的
嘻嘻嘻嘻嘻嘻嘻

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Niceee

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很好很好，赞赞赞

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赞赞赞赞赞赞赞

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厉害厉害厉害

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绿豆怎么让它脱皮？

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味道正吗

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赞赞好喜欢绿豆糕

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赞赞赞赞赞赞赞

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赞赞赞好棒

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喜欢绿豆糕..

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赞赞赞～谢谢分享教程⋯等我模具到了我也来试试看⋯

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mark 赞赞赞赞

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赞赞赞赞赞

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好棒。

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绿豆怎么让它脱皮？

最好的办法是买的时候就买脱皮绿豆，自己脱皮就是绿豆浸泡一夜，泡发之后用手搓，把皮去掉

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牛！赞赞赞赞赞

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赞赞赞赞赞赞赞真香

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绿豆怎么让它脱皮？

大华有卖的专门的脱皮绿豆仁

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哇绿豆糕

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赞赞赞赞赞

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Niceee

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带方子！谢谢！

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看起来好棒啊

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本帖最后由 NYcity好妈于 2021-5-8 15:49 编辑

正好家里有两包绿豆，跟着楼主做起来。

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贪吃贪睡的小狗

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再买就剁手ddd

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赞赞赞，精细活儿

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电风扇转转啊转

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感谢教程马克了

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看上去好好吃

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赞赞赞^ ^

11 个月

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11 个月

做得真不错