哇太厉害了 看上去好好吃
卧靠，跟我刚刚买的一模一样
哇呜～赞赞赞～谢谢分享⋯ 想请教一下什么是内脂豆腐呢？
有英文名的材料吗？
太厉害了！！我们这里日本超市卖6个15刀…好贵…
内酯是一种凝固剂。除了内酯，卤水和石膏也可以做豆腐。
材料（大概可以做5-6个）
100g 低筋面粉
100g 糯米粉
4g 小苏打
30g 糖
30g 牛奶
130g 内脂豆腐/嫩豆腐也可
鸡蛋（我没加但是做完了感觉可能加了会更好吧）
步骤：
1.内脂豆腐130g + 30g牛奶捣碎，然后倒入其他粉状材料，揉成一个面团静置10min
2.面团每个都揪下来8g的量搓成一个个圆球 此时需要用到烘培纸parchment paper 把一个个圆球都摆好成一个圈，我每个圈有8个球。
2.5 这个非常重要！就是圈摆好之后要静置15min！不然你会发现后面炸的时候容易断
3.带着烘培纸下锅油炸 温度不要太高 我先开到了7档热油然后油热了转成3档 开始炸个前一段时间差不多形状固定之后就可以把烘培纸拿掉正反面低温炸了。炸成外面嫩黄颜色即可
4. 上面的淋饰就按照自己的口味了
巧克力 奶油 抹茶 啥的都可以
做起来！！
哈哈哈哈我感觉口感应该没买的好
想请教一下什么是内脂豆腐呢？
百度一下！和正常豆腐的凝结方式不同 ... 我也不知道具体差别哈哈哈哈哈
哈哈哈哈 就是flour, glutinuous rice flour, baking soda
我觉得没有外面卖的好吃哈哈哈哈哈哈哈
内酯是一种凝固剂。除了内酯，卤水和石膏也可以做豆腐。
明白了⋯謝謝告知～[可愛]