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刚出炉的 肉松吐司

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最新回复：2021年5月27日 6点4分 PT
共 (29) 楼
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嘟
嘟嘟store
大约 3 年
楼主 (北美微论坛)
说起来这烤面包失败了N多次 ，话说网上的教程 和视频很少有能一次成功的 最近终于突破这一关 ，做出来的 吐司 松软拉丝  满屋飘香 ～ 总结主要2点 第一是 一定要有厨师机 揉膜  第二就是 一定要有耐心啊 ！等待发酵是个很漫长的过程 每次做都要4-5 小时 、不多说 上图！还给儿子准备做个巧克力 的 今天貌似有点火大


y
yuen
大约 3 年
太棒了z s
D
Deborahxin
大约 3 年
很赞哦
匿
匿名
大约 3 年
我有厨师机啊 可是不懂怎么搞出膜 求指教
巧
巧克力猫
大约 3 年
哇～看起来太有食欲了
嘟
嘟嘟store
大约 3 年

我有厨师机啊 可是不懂怎么搞出膜 求指教

先正常3-4档揉面水分要稍大一些 甚至黏糊糊 直到面有筋性 有一点点膜的感觉 在放黄油继续揉 要高速8档揉面 慢慢就出膜了
嘟
嘟嘟store
大约 3 年

哇～看起来太有食欲了

哈哈 你这名字 ，巧克力真爱 无疑
呜
呜呜呜呼呼呼
大约 3 年
为什么这颜色
f
fit_lemon
大约 3 年
高级，赞赞赞
J
Jessica820201
大约 3 年
好赞！
K
Kerry91
大约 3 年
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
晴
晴天pigpig
大约 3 年
好想吃啊！
L
Lucy8860
大约 3 年
真是好妈妈
k
kahala
大约 3 年
好厉害哦
n
nickbubble
大约 3 年
赞赞赞好棒啊！
嘟
嘟嘟store
大约 3 年

为什么这颜色

火大了 外面有点焦了
l
luxiaonian88
大约 3 年
赞赞赞赞赞赞
u
uu121
大约 3 年
哈哈哈哈哈
I
Irisli
大约 3 年
赞赞赞赞赞赞
再
再买就剁手ddd
大约 3 年
真漂亮
c
cavis
大约 3 年
Niceee
N
Nicole38
大约 3 年
没有揉面机还真是没法做面包啊！
A
Apple果
大约 3 年
赞赞赞赞赞
嘟
嘟嘟store
大约 3 年

没有揉面机还真是没法做面包啊！

我感觉是 之前用过手 累死也揉不出
l
l_l_CC
大约 3 年
想请问下，吐司上面刷蛋液，会觉得有点点硬么？我刷过两次，都觉得硬了些，后来就喷水了。。。。。
嘟
嘟嘟store
大约 3 年
真的是，我这次只刷了一点蛋白液 还是黑 硬， 我网上查说刷亮水 不知道是什么
X
Xinling
大约 3 年
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
l
lynn1986
接近 3 年
赞赞赞赞赞
l
lynn1986
接近 3 年
赞赞赞赞赞
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