有谁会做蛋黄酥？

本帖最后由 poporro 于 2021-3-16 13:58 编辑

最近Costco那个蛋黄酥太好吃了！
想自己做！
有人会吗

我连costco的蛋黄酥长啥样都没见过

看教程跟着教程做呗  你觉得呢

去YouTube看小高姐，前几周才出了蛋黄酥教程

去YouTube看小高姐，前几周才出了蛋黄酥教程

谢谢！去看看

看教程跟着教程做呗  你觉得呢

觉得  

我连costco的蛋黄酥长啥样都没见过

哈哈，Costco标签是mooncake

看小高姐+1

本帖最后由 保存期限 于 2021-3-16 17:52 编辑

要不你眼睛先过过瘾

要不你眼睛先过过瘾

我的天啊！！！！！！！！能告诉我教程哪里学的吗？

不知道你有没有做这些的经验，蛋黄酥很麻烦的

不知道你有没有做这些的经验，蛋黄酥很麻烦的

我没有，今天看了不少视频教学！鸭蛋黄要烤，油酥也要令做，是很麻烦，还需要猪油，唉 但好好吃啊

没吃过 我们这里没卖

不知道你有没有做这些的经验，蛋黄酥很麻烦的

不能更同意。

跟着网上做，没有完全一样跟着，但都做得很成功。我还自己做了绿茶皮的，或者加肉松。

我的天啊！！！！！！！！能告诉我教程哪里学的吗？ ...

我看的是tinrry的教程  很细心  不过做这个要有耐心  步骤有点多，需要点时间  所以我每次都做好多

我看教程做的。很好吃

简易版的，你可以用手抓饼或者蛋挞皮做蛋黄酥。里面裹上咸蛋黄和豆沙就好了。

之前用这样的热情做过泡芙，连着失败两次（花了一两个小时）我想，这个东西买着吃不好么

闲的时候会做一些，我看的是tinrry的教程很详细！推荐

Costco自家做的蛋黄酥吗还是什么，我这没见过啊

要不你眼睛先过过瘾

卖相真好，这个一次烤多少个时间温度怎么调整呢？还有蛋黄酥怎么保存期限多久

非常简单，想要学的私我

卖相真好，这个一次烤多少个时间温度怎么调整呢？还有蛋黄酥怎么保存期限多久 ...

我家烤箱比较小  我每次只能烤15-18个  325度烤25分钟左右  正常保存期限大概一个星期  当时做好第二天最好吃，到后面就有点没那么酥了，我会放烤箱300度烤几分钟

去买个蛋挞皮，蛋黄，肉松，汤圆或红豆沙，这些中超市都有，蛋挞皮包起来刷蛋黄在上边烤一下就可以了。

我也是看教程做的⋯不过我是用空气炸锅烤的（因为我家没有烤箱）～

我！！！



我只会吃。

做过一次，真的好难做啊。。然后味道还一般，再也不做了，直接买

我用蛋挞皮做 超市买了豆沙跟咸蛋黄 还有肉松 第一次做 卖相没有很好 不过比外面买的好吃

我家烤箱比较小  我每次只能烤15-18个  325度烤25分钟左右  正常保存期限大概一个星期  当时做好第二天最好 ...

谢谢，我下次也试试看