【我家拿手菜】辣椒炒肉

江西人，最爱吃的就是辣椒炒肉了……
1、瘦肉若干，用淀粉少许、生抽一勺、老抽半勺、蚝油半勺，腌15分钟左右。
2、辣椒6-8个，切大丝。
3、热锅倒入辣椒，（不放油），加盐翻炒，让辣椒变软脱水。
4、大蒜两片，切碎。
5、热锅放油，放大蒜，放腌好的肉炒至半熟。
6、倒入辣椒，一起炒至全熟。
7、加入一勺生抽、半勺老抽，少许盐（炒完没有之前颜色好看，会变深，但是更好吃）。
8、起锅装盘，一顿吃光。
9、今天的晚餐。（辣椒炒肉、糖醋排骨、蒜蓉菠菜、番茄炒蛋、肉末双菇）

9、今天的晚餐。（辣椒炒肉、糖醋排骨、蒜蓉菠菜、番茄炒蛋、肉末双菇）

下饭！

Niceee

0.99一磅的辣椒(中超好像是3.99），0.49一磅的大番茄 （前几天卖0.39一磅）

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最后一勺生抽、半勺老抽前后对比图，不放颜色更漂亮，口味重的放了更好吃

看着好好吃

看馋了

口水流下来了

nice。  

主要是买不到这种辣椒

主要是买不到这种辣椒

大纽约就是这点好，基本上啥都能买到

色泽太诱人

赞赞赞好棒啊

辣椒炒肉看着卖相也太棒啦！

隔着屏幕都闻到香味

太好看了，同江西人，看着这个菜真是太有食欲了

我老公也江西人 好吃！江西菜太好吃了 我觉得比湖南 安徽菜 都更好吃 很多人不知道呢

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想吃

难得在美国碰到江西老乡

江西老乡帮顶～ 辣椒炒肉最爱！

0.99一磅辣椒价格真好。

江西人看馋了好饿

哪里超市这么便宜

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隔着屏幕都能闻到香味儿。

哪里超市这么便宜

雷哥公园旁边犹太人的超市，如果你在纽约可以私我给你地址

隔着屏幕都能闻到香味儿。

感谢版主，无辣不欢啊

雷哥公园旁边犹太人的超市，如果你在纽约可以私我给你地址

啊 我大概知道了 感谢

好餓阿阿阿阿阿阿阿

好餓阿阿阿阿阿阿阿

我也是啊……来了美国以后总是饿，胖了好多

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看着让人很有食欲啊