【我家拿手菜】汤水

小瞄
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 小瞄 于 2021-3-14 15:11 编辑

广东人还是喜欢煲汤,干燥的天气真的很适合喝点汤水,对皮肤真的会有好处噢,这几个汤是适合初春时节喝的.
菜干汤,这个汤从小喝到大,每次回国阿姨都会亲手种,晒干. 回国的时候就带些回来,这个汤虽然简单但是却是回忆满满,这个汤每次喝都能想起来小时候自己都会帮忙一起晒菜干.
花旗参石斛鸡汤,这个汤现在喝蛮好的,红枣核我一般弄掉,核是燥热的,一般我是不要的,这个汤因为有花旗参石斛喝起来比较清香,喝起来感觉身体很舒服.
冬瓜汤,这个汤一年四季喝都蛮适合的,冬瓜是解暑清热润肤的,我还蛮喜欢煲这个汤.
其他的才也是蛮家常的,家常菜就是拿手菜,上手就能做,忙碌的时候也能快速完成.
现在比较闲,一般食物都是做的不多,尽量1、2顿吃光.
小瞄
加图


















k
kahala
看起来都很好吃
小瞄

看起来都很好吃

谢谢,有机会可以切磋一下美食
k
kahala

谢谢,有机会可以切磋一下美食

好,你负责做,我负责吃
小瞄

好,你负责做,我负责吃

可以啊,食材你准备
k
kahala

可以啊,食材你准备

没问题,能尝到你的手艺就满足了
小瞄

没问题,能尝到你的手艺就满足了

有你这句话就行
y
yuen
我也爱喝汤
f
fit_lemon
赞赞赞赞赞
小瞄

我也爱喝汤

握手
1
1389
肯定很好吃
A
Adriana.Z
赞赞赞赞赞赞
小瞄

肯定很好吃

谢谢
老妖怪
汤一看就很正宗
H
Henry亨利
bless
小瞄

bless

嗯哈?
a
aimjk
广东煲汤真的都用药膳吗?一般都是炖很久吗?
s
skywei
厉害了 看起来很有食
澄长每一天
赞赞赞赞赞赞
C
CallmeTina
正正正!
q
qlgygz
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
我爱进化论
歪个楼哈,第十二张图的黑色白点大盘子哪买的?超级好看。 注:楼主做的菜看上去真不错  
J
Jaspercc
赞赞赞...
n
nickbubble
赞赞赞赞赞赞
卿本佳人
菜干汤在这边都喝不到的呀……你从国内带来的菜干得有多好吃?!羡慕。如果不能从国内到请问这里哪里能买到啊?我也是N久没喝过菜干汤了,想念。
小瞄

广东煲汤真的都用药膳吗?一般都是炖很久吗?

我很少煲一些比较补和买比较贵的药材,主要是我对药材了解不是太多,平时那些一般得用炖盅炖的都是我妈妈给炖,一般都要好几个小时,我煲汤都是直接用高压锅,主要够快
小瞄

歪个楼哈,第十二张图的黑色白点大盘子哪买的?超级好看。 注:楼主做的菜看上去真不错 ...

谢谢,盘子是在world marker买的,泰国出产的,我很喜欢在这个店买一些厨房用品,东西来自世界各地都有
小瞄

菜干汤在这边都喝不到的呀……你从国内带来的菜干得有多好吃?!羡慕。如果不能从国内到请问这 ...

是啊,都是回忆的味道,每次阿姨知道我们要回去都给晒一些,应该那些海味干货店有,我记得以前看过,你可以看看能不能找到.
c
cavis
Niceee
a
aimjk

我很少煲一些比较补和买比较贵的药材,主要是我对药材了解不是太多,平时那些一般得用炖盅炖的都是我妈妈给 ...

什么样的高压锅啊 请问可以分享一下吗 我买过一个慢炖锅 里面高压锅功能不太好用 而且声音很大
q
qlgygz
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
g
gzsuyu
本广东人也喜欢哈哈哈 虽然每次都是花旗参红枣党参
叫我大衛
Szzzzzz
叫我大衛
Zzzzzz
小瞄

什么样的高压锅啊 请问可以分享一下吗 我买过一个慢炖锅 里面高压锅功能不太好用 而且声音很大 ...

我在best buy买的这个Insignia™ - 6qt Multi-Function Pressure Cooker - Stainless Steel,我煲汤炖肉都喜欢用这个
v
viki1017
赞.看起来很不错的样子
小瞄

本广东人也喜欢哈哈哈 虽然每次都是花旗参红枣党参

有时候我也会煲其他料的,都是常煲的材料
c
cgg412
赞赞赞赞赞
小宝
赞赞赞^ ^
H
Henry亨利
bless
w
wpan
汤确实诱人
l
lynn1986
赞赞赞赞赞
l
lynn1986
赞赞赞赞赞