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【我家拿手菜】栗子红烧肉/ 荷叶鸡/ 鼓椒炒刀蚬
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最新回复：2021年3月7日 9点26分 PT
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I
IvieTang雯韻
大约 3 年
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 IvieTang雯韻 于 2021-3-6 09:04 编辑
我家爷最爱的菜，没有之一，栗子红烧肉，可以下好几碗饭！看见照片就流口水了！做法也不难，把肉先炒糖色，只放黄酒，酱油香料等炖煮30分钟左右，最后15-20分钟再放栗子，时间掌握到位，出品绝对赞！
荷叶鸡，就相对来说比较简单的，把鸡肉腌制2小时以上，放入葱姜蒜，还有香菇or虾米，蒸20分钟即可！
海鲜类的菜，我家小孩和我最喜欢了，把新鲜刀蚬剪开清洗干净，放入豆鼓，小米椒，米酒，海鲜酱油等调味，翻炒几分钟即可！
这些都是我的拿手菜，我们最爱的菜，希望大家也喜欢！
s
senka
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啊呀呀，馋。
y
yuen
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3 楼
赞赞赞赞赞赞
c
cavis
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4 楼
Niceee
f
fit_lemon
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5 楼
隔着屏幕都闻到香味
擦
擦菠萝
大约 3 年
6 楼
赞赞赞赞赞
无
无糖饼干
大约 3 年
7 楼
好丰盛呀赞赞
l
luxiaonian88
大约 3 年
8 楼
赞赞赞赞赞赞
v
v海阔天空v
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9 楼
赞赞赞赞赞
...
大约 3 年
10 楼
看的都饿了
老
老妖怪
大约 3 年
11 楼
不错不错不错
l
luxiaonian88
大约 3 年
12 楼
赞赞赞赞赞赞
C
Cocoa88
大约 3 年
13 楼
赞赞赞赞赞
J
Jaspercc
大约 3 年
14 楼
赞赞赞...
M
Mango^0^
大约 3 年
15 楼
Niceee
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我家爷最爱的菜，没有之一，栗子红烧肉，可以下好几碗饭！看见照片就流口水了！做法也不难，把肉先炒糖色，只放黄酒，酱油香料等炖煮30分钟左右，最后15-20分钟再放栗子，时间掌握到位，出品绝对赞！
荷叶鸡，就相对来说比较简单的，把鸡肉腌制2小时以上，放入葱姜蒜，还有香菇or虾米，蒸20分钟即可！
海鲜类的菜，我家小孩和我最喜欢了，把新鲜刀蚬剪开清洗干净，放入豆鼓，小米椒，米酒，海鲜酱油等调味，翻炒几分钟即可！
这些都是我的拿手菜，我们最爱的菜，希望大家也喜欢！