泡芙一次成功

小瞄
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 小瞄 于 2021-2-20 16:17 编辑

本来还担心会不会做出来不空心的,结果担心是有点多,还做了卡仕达酱➕奶油的内馅,糖放的不多,烤好过了一下就挤进冰冰的内馅,外脆里香,我一次吃了5个,唯一不是很满意的是脆片感觉裂开的不够好看,可能是脆皮面团太薄有的烤完裂太大,还烤了个巧克力蛋糕,已经馋巧克力蛋糕一阵子了,前两天终于出去买东西,买好立即给自己烤了个蛋糕,糖分满满都下午~
y
yuen
赞赞赞赞赞赞
小瞄

赞赞赞赞赞赞

谢谢
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luciawang
漂亮
小瞄

漂亮

谢谢,还要多做几次
喵了个喵_大人
楼主。烤箱推荐一下好吗
I
Irisli
赞赞赞赞赞赞
千舟集运
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红尘炼心
真棒我老是失败
H
Hurricane根
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u
uu121
厉害哈哈哈
三十三块半
看起来很好吃啊
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nickbubble
赞赞赞赞赞赞
C
Cocoa88
赞赞赞赞赞
j
jjz88
厉害厉害 好吃
M
Mango^0^
Niceee
惢小淚-Renee
赞赞赞!
I
Irisli
赞赞赞赞赞赞
3
334030
厉害啊,赞赞赞赞
猕猴桃奇异
厉害厉害
p
poporro
好吃是好 但好多糖
无糖饼干
Wowww
沉曦
太赞了 隔着图片都能感觉到香味 哇塞 lz的手太巧了吧
澄长每一天
赞赞赞赞赞赞
c
cavis
Niceee
小猪猪出出出
哇哦 好棒啊!!想
J
Jaspercc
赞赞赞...
尤尤酱
哇哦!好棒好厉害
饼干熊
赞赞赞赞赞
s
saansaan
好馋
j
janicechennnnn
看着好诱人,
h
hongshu
niceeee
老妖怪
自己做的真的好吃
小宝
赞赞赞^ ^
叫我大衛
Zzzzz
叫我大衛
Zzzzz
k
kawaiidd77
哇我竟然能想象出这个味道~
叫我大衛
Zzzzz
5
5_67
太棒了 我总是失败 都放弃了
c
ckkkk-le
好棒!求教程!!
甜蜜琳
好腻害呀。
叫我大衛
zzzzzz
i
ibiubiu
哇这个好厉害
老老实实出闲置
赞赞赞赞赞
j
johnason91
厉害勒。。
小瞄

楼主。烤箱推荐一下好吗

我用的是这个牌子的烤箱


小瞄

好吃是好 但好多糖

糖还好,自己做相对控制了糖度
小瞄
本帖最后由 小瞄 于 2021-2-21 17:20 编辑

好棒!求教程!!

配方我大概是看下厨房的这个妹子的,我变动了里面的一些材料克数,她用低粉,我是一半低粉和一半中粉,泡芙我做了12个,跟她一样,脆皮部分我还剩很多,这个脆皮的分量我可以做22-24个泡芙的量,希望不会说的太复杂
小瞄

太赞了 隔着图片都能感觉到香味 哇塞 lz的手太巧了吧

谢谢,没有啦,第一次弄都有点手忙脚乱
小瞄

自己做的真的好吃

对啊,外面很脆,里面又冰冰的,平时外面吃到的外皮和脆皮都软了,突然发现刚烤的真的不一样
老妖怪

对啊,外面很脆,里面又冰冰的,平时外面吃到的外皮和脆皮都软了,突然发现刚烤的真的不一样 ...

所以都不敢做,做完就刹不住嘴!
w
wpan
赞赞赞赞赞赞