做炒饭的步骤

K
Kittybear
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 Kittybear 于 2021-1-3 18:53 编辑

1. 用蛋黄和酱油拌匀隔夜米饭。
2. 先炒玉米后放一旁。
3. 炒Costco买的Gyro放一旁。
4. 干煸米饭,弄锅巴。
5. 炒葱油。
6. 第二次炒玉米,然后炒蛋清。
7. 把米饭和肉放进去,颠锅拌匀。
8. 放大豆苗,松子最后放保留香气。
9. 酱油从锅边放,容易出香气,混合所有食材。


红尘炼心
原来要用蛋黄先搅拌的啊
K
Kittybear

原来要用蛋黄先搅拌的啊

这样比较容易出锅巴
C
CallmeTina
不错哦!
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RMHCCC
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料理仙姬
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W
Wlin11
哇!学习到了!
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mottom
不錯不錯!
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amandalu
學到來,謝謝樓主
R
RMHCCC
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c
cavis
Niceee
澄长每一天
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无糖饼干
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s
starring
为什么我的炒出来不是这个颜色……
K
Kendall1217
好吃
K
Kittybear

为什么我的炒出来不是这个颜色……

这份里面有六个蛋黄,酱油并不多,蛋黄和酱油的量会影响颜色。
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xiaojiji
我都是吃泡菜 午餐肉炒饭
m
meow_
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三十三块半
楼主这么优秀
大可可
赞赞赞赞赞
小宝
赞赞赞(*^__^*)
M
Mango^0^
Niceee......
好好一起过
赞赞赞赞赞
B
BGE
赞赞赞赞赞
R
RMHCCC
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xingyue3
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wpan
赞赞赞赞赞
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wpan
谢谢LZ的分享