【我家圣诞节】芝士焗免治牛肉饭

本帖最后由 Meow9394 于 2020-12-19 10:23 编辑

我家 猫特别喜欢吃蒸牛肉饼，因为懒的斩。昨天试一下买盒牛肉碎蒸俾 主子食，结果它不吃。那只能我自己吃啦，思前想后的，就不如来个免治牛肉啦！非常简单！

材料：牛肉碎，玉米粒，洋葱，蒜蓉
调味：鸡粉，茄膏，耗油，生抽，盐，生粉

1.将茄膏以外的调味料加入肉碎中，搅拌均匀腌制十五分钟。
2.先将蒜蓉跟洋葱蓉用油爆香，之后加入少少牛油，再加入肉碎炒散，转了颜色之后加入一勺茄膏，半碗水，玉米粒，盖盖焖5分钟即可。
3.免治牛肉酱就搞定了，装起来，可以做免治牛肉粥/饭……
4.装好饭，铺上免治牛肉，加片芝士，烤箱预热300华氏，烤3分钟即可，最后撒上一层干帕玛森芝士。

完美

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