跟风做个杏仁奶枣

p
public.jpeg
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 (楼主) 于 2020-12-17 22:38 编辑

在xhs种草好久,一直很好奇到底为什么火,本来想找零食代购买来着,一问价格居然那么贵!反正今天暴雪哪也去不了,干脆自己做起来
方子是xhs上随便搜的,根据想做的量按比例减就好了…

原料:
亚超买的带核新疆红枣
target买的脱脂奶粉
平平无奇棉花糖
raw杏仁

用量:
大约20颗红枣+杏仁
18g黄油
80g棉花糖
15g奶粉

制作过程:
一开始用筷子去枣核,根本使不上力,后来换成了纸吸管,建议还是用塑料的,去完核把杏仁塞入红枣里。在锅里放入黄油,黄油化开后倒入棉花糖,全程小火搅拌,我觉得最难的一步就是,棉花糖加了奶粉之后变得异常地粘稠(后来我总结了一下翻车的原因是,加奶粉的时候没关火),加完奶粉搅拌一会就可以倒入红枣。切记一定要趁热裹红枣,不然变硬之后就裹不起来了。如果太粘,可以在手套上抹一点油,裹完之后放手里揉一揉,放奶粉里滚一滚就好啦!


没尝过市面上的奶枣,我做的吃起来有点像牛轧糖,喜欢甜食的妹子应该会喜欢
料理仙姬
最近很流行的
R
RMHCCC
赞赞赞赞赞
雪绵豆沙
真的很多东西 像肉松小贝奶枣什么卖的很贵 但其实研究一下 自己做也蛮好
红尘炼心
赞赞赞赞赞
y
yoyoya
太厉害了吧
匿名

最近很流行的

哈哈对啊 瞬间火起来
匿名

赞赞赞赞赞

谢谢
匿名

真的很多东西 像肉松小贝奶枣什么卖的很贵 但其实研究一下 自己做也蛮好

哈哈xhs啥教程都有,就是怕手残
匿名

赞赞赞赞赞

谢谢版主
匿名

太厉害了吧

哈哈有点翻车其实
y
yoyoya

哈哈有点翻车其实

至少看起来灰常不错
匿名
xhs是啥软件吗
匿名
吸管好像用几个枣以后就要剪掉 或者换一个,不然吸管头软了。这一步骤很累人。
无糖饼干
赞赞赞赞赞
兔纸酱
好棒棒
匿名

xhs是啥软件吗

小hong书,貌似全称会被和谐
匿名

吸管好像用几个枣以后就要剪掉 或者换一个,不然吸管头软了。这一步骤很累人。 ...

呀你太聪明了!我都没想到要剪掉,坏了直接换个新的继续怼浪费了好几个
匿名

赞赞赞赞赞

谢谢
匿名

好棒棒

谢谢
h
hsxwang6
明天试试,收藏了
p
ppjune
看起来很不错
匿名

小hong书,貌似全称会被和谐

谢谢
好好一起过
看这很美味好吃
黑鲨69251
楼主给我看饿啦!!
匿名

看这很美味好吃

哈哈热量不小
匿名

楼主给我看饿啦!!

搞起来
匿名

明天试试,收藏了

嗯嗯,加奶粉的时候一定要记得关火,不然真的会粘成狗
匿名

看起来很不错

谢谢
卿本佳人
厲害啊!看上去好好吃的樣子⋯⋯
匿名

厲害啊!看上去好好吃的樣子⋯⋯

谢谢