跟风做个杏仁奶枣

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楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 (楼主) 于 2020-12-17 22:38 编辑

在xhs种草好久,一直很好奇到底为什么火,本来想找零食代购买来着,一问价格居然那么贵!反正今天暴雪哪也去不了,干脆自己做起来
方子是xhs上随便搜的,根据想做的量按比例减就好了…

原料:
亚超买的带核新疆红枣
target买的脱脂奶粉
平平无奇棉花糖
raw杏仁

用量:
大约20颗红枣+杏仁
18g黄油
80g棉花糖
15g奶粉

制作过程:
一开始用筷子去枣核,根本使不上力,后来换成了纸吸管,建议还是用塑料的,去完核把杏仁塞入红枣里。在锅里放入黄油,黄油化开后倒入棉花糖,全程小火搅拌,我觉得最难的一步就是,棉花糖加了奶粉之后变得异常地粘稠(后来我总结了一下翻车的原因是,加奶粉的时候没关火),加完奶粉搅拌一会就可以倒入红枣。切记一定要趁热裹红枣,不然变硬之后就裹不起来了。如果太粘,可以在手套上抹一点油,裹完之后放手里揉一揉,放奶粉里滚一滚就好啦!


没尝过市面上的奶枣,我做的吃起来有点像牛轧糖,喜欢甜食的妹子应该会喜欢
料理仙姬
最近很流行的
RMHCCC
赞赞赞赞赞
雪绵豆沙
真的很多东西 像肉松小贝奶枣什么卖的很贵 但其实研究一下 自己做也蛮好
红尘炼心
赞赞赞赞赞
yoyoya
太厉害了吧
匿名

最近很流行的

哈哈对啊 瞬间火起来
匿名

赞赞赞赞赞

谢谢
匿名

真的很多东西 像肉松小贝奶枣什么卖的很贵 但其实研究一下 自己做也蛮好

哈哈xhs啥教程都有,就是怕手残
匿名

赞赞赞赞赞

谢谢版主
匿名

太厉害了吧

哈哈有点翻车其实
yoyoya

哈哈有点翻车其实

至少看起来灰常不错
匿名
xhs是啥软件吗
匿名
吸管好像用几个枣以后就要剪掉 或者换一个,不然吸管头软了。这一步骤很累人。
无糖饼干
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兔纸酱
好棒棒
匿名

xhs是啥软件吗

小hong书,貌似全称会被和谐
匿名

吸管好像用几个枣以后就要剪掉 或者换一个,不然吸管头软了。这一步骤很累人。 ...

呀你太聪明了!我都没想到要剪掉,坏了直接换个新的继续怼浪费了好几个
匿名

赞赞赞赞赞

谢谢
匿名

好棒棒

谢谢
hsxwang6
明天试试,收藏了
ppjune
看起来很不错
匿名

小hong书,貌似全称会被和谐

谢谢
好好一起过
看这很美味好吃
黑鲨69251
楼主给我看饿啦!!
匿名

看这很美味好吃

哈哈热量不小
匿名

楼主给我看饿啦!!

搞起来
匿名

明天试试,收藏了

嗯嗯,加奶粉的时候一定要记得关火,不然真的会粘成狗
匿名

看起来很不错

谢谢
卿本佳人
厲害啊!看上去好好吃的樣子⋯⋯
匿名

厲害啊!看上去好好吃的樣子⋯⋯

谢谢