铸铁锅可以炒菜吗 - 2020年11月23日北美微论坛存档

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匿

匿名

接近 4 年

楼主 (北美微论坛)

看到折扣，据说很火，没用过，炖汤啥的我都instant pot, 就想换个炒锅，铸铁锅可以用来炒菜吗

m

markoe

接近 4 年

可以，就是往外盛菜的时候拿不动！我都直接锅里吃

O

OKDARK

接近 4 年

炒菜去唐人街买个10多刀的轻薄超好用。

F

FlyingInSky

接近 4 年

导热性可以吗

C

Chaostarlight

接近 4 年

铸铁锅可以炒菜而且保温性好所以中火等于其他锅子大火，但是拿着重，清洁累

n

nia_nia

接近 4 年

可以，就是往外盛菜的时候拿不动！我都直接锅里吃

我也是哈哈哈直接锅里吃

N

Neferpitou

接近 4 年

我觉得不要炒菜！炖锅就该履行好炖锅的职责！

橙

橙子的mini晨

接近 4 年

买这种圆底铸铁锅就可以炒菜了

红

红尘炼心

接近 4 年

这么重不能颠锅

j

jasonma2891

接近 4 年

可以是可以，但是美国的火一般都太小了

匿

匿名

接近 4 年

铁锅需要养，不养很容易生锈，我不会养锅就果断换了一个不锈钢的

d

dongie

接近 4 年

可以啊，我家的就这么用

w

wpky0106

接近 4 年

应该可以吧

N

Neon小丸

接近 4 年

受热均匀我喜欢用它做意面类的完事可以进烤箱很方便

小

小石头砸到头

接近 4 年

我自己用的是有釉层的铸铁锅。
很是喜欢，主要是受热均匀，能保温，尤其是冬天的时候，直接拿上桌。
煮粥，烤面包，炒菜，炖菜，油炸。
有点后悔锅子买的有点大，有点沉，比较推荐刚刚好的大小，不要追求大。

阿

阿張阿雨

接近 4 年

可以，就是重，拎不起来