【米其林料理香煎牛排/海胆/鱼子酱】

lynn_177
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 lynn_177 于 2020-11-18 05:31 编辑

贼拉香!入口即化的口感也就是日本和牛(1磅150刀买完吃土)能做到吧。配菜就是家里有什么就用了什么。盘子上黑色的是黑鱼子酱不是黑芝麻..(海胆很鲜美,三文鱼鱼子酱太腥我都单独吃掉的没有混在一起)牛排更不用说了外焦里嫩,搭配了葡萄牙红酒。一般停机牛扒是3分熟口感最佳。但是,但是,我实在接受不了血了呼啦的感觉,按自己口感做了调整。啰嗦一句:吃的话建议要搭红酒或口感偏酸的饮料,这样不仅使人感觉不到红酒的涩味还能弱化牛排的油腻感从而使两者都能散发更加诱人的风味,也要调个酱汁,我这次还加入了苹果碎块做配菜用来解腻。单独吃和牛真的超不过三口就要被腻死。不喜勿喷献丑了!
lynn_177
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红尘炼心
还是一样好看,肉可以再生一点点
lynn_177

还是一样好看,肉可以再生一点点

这已经是我的极限了
lynn_177

还是一样好看,肉可以再生一点点

幸亏您说好看,不然要给师傅丢脸了。不光好看,这道菜也很好吃。为它上了课。学费不能还给老师
lynn_177
顶起来
lynn_177
我就是酱
lynn_177
继续顶
lynn_177
顶 嘻嘻
lynn_177
顶 嘻嘻
lynn_177
自己的幸福快乐,要自己争取。没人给你鼓励的时候,一定是自己鼓励自己。
甜蜜琳
看起来很好次的亚子。
红尘炼心

幸亏您说好看,不然要给师傅丢脸了。不光好看,这道菜也很好吃。为它上了课。学费不能还给老师 ...

口味不同、你喜欢熟一点都熟一点呗
Irisli
赞赞赞赞赞赞
adogandafish
赞赞! 好好吃的感觉
lynn_177

赞赞! 好好吃的感觉

谢谢!
lynn_177

看起来很好次的亚子。

感谢版主大驾光临
lynn_177
嘻嘻嘻嘻
fanzi
赞赞赞赞赞
meow_
z z z z z
badboy4life
可以开个红酒餐厅了~一级
lynn_177

可以开个红酒餐厅了~一级

谢谢!
RMHCCC
赞赞赞赞赞
lynn_177

z z z z z

谢谢
匿名
Costco 的和牛也挺不错,不需要$100都有一磅.
lynn_177

Costco 的和牛也挺不错,不需要$100都有一磅.

是的,看到了。
小宝
赞赞赞(*^__^*)
lynn_177

赞赞赞(*^__^*)

谢谢小宝。
lynn_177
嘿嘿嘿
匿名
有DM账号吗想关注!
rocketfan23432
肉买的部位不算好chuck? 这个价位性价比不算高。肉是慢火烤的,不太适合和牛。
lynn_177

有DM账号吗想关注!

我还真没有
Nosoei
摆盘真的好米其林!
小宝

谢谢小宝。

哈哈哈 不用谢啊
Kyra是仙女
赞赞赞赞赞赞
luxiaonian88
赞赞赞赞赞赞
lynn_177

摆盘真的好米其林!

谢谢
匿名
刚看了下Costco网站,没有散卖呢。
pikapikaqiu
棒棒的呀 这看着真不错
lynn_177

刚看了下Costco网站,没有散卖呢。

是的呢。要买买一大坨.....
匿名

是的呢。要买买一大坨.....

1lb咬咬牙试试,一整块的下不了手。
lynn_177

1lb咬咬牙试试,一整块的下不了手。

那就赶紧咬咬牙,真的很好吃就是有点腻
luckyzhu
奢侈啊
lynn_177

奢侈啊

年底了 犒勞一下自己
uu121
哈哈哈哈哈哈
无糖饼干
Wowww
高远-Anna
赞赞赞赞赞
任阳.
看起来很有胃口,不错
lynn_177

看起来很有胃口,不错

謝謝!
lovecq77
z s z s z s
笨nana
哇哇哇~~~流口水了
sandychow215
贊贊贊贊贊
GGtong19
请问切黄瓜条那种蔬果刀什么牌子哈哈哈哈哈
xiiiiii
太厉害了论坛都是牛人
lynn_177

请问切黄瓜条那种蔬果刀什么牌子哈哈哈哈哈

就是普通的削皮刀


小宝
赞赞赞(*^__^*)
lynn_177

太厉害了论坛都是牛人

谢谢光临
lynn_177

赞赞赞(*^__^*)

谢谢小宝
小宝

谢谢小宝

太会做了 厉害
lynn_177
我发现有人默默关注着我 嘿嘿
Mango^0^
Niceee......