手抓饼

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oxiaokang
楼主 (北美微论坛)
改良版大饼加鸡蛋,今天改做手抓饼
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yuen
赞赞赞赞赞赞
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pickle111
赞赞赞赞赞
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adogandafish
赞赞赞赞赞,半夜肚子饿,越看越饿
低调的漂亮
这个鸡蛋实在了..
网恋被骗八千块
你太有才了吧……
网恋被骗八千块
亚ma逊找买手,买一个送一百块红包15516159956 微信(儿童滑板车,冲浪板,尤克里里,扫地机器人,榨汁机,办公椅等等)
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oxiaokang

你太有才了吧……

多谢夸奖
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FYC_里里
好棒!
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lovecq77
赞赞赞赞赞赞
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oxiaokang

这个鸡蛋实在了..

就两个蛋
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senka
想吃了
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lingbaby00
有教程吗?
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oxiaokang

有教程吗?

这次做没称重量,面粉就是普通面粉,水里加一点点盐,面要和的超级软,就是那种话软趴趴的感觉,然后醒面20分钟,醒好的面不用在揉,直接切成同样的大的面团(大概六七十克的样子),然后案板擀面杖都要涂油,在把面团擀成长方形,越薄越好,然后在涂油,像扇子一样折起来,在把这个扇形的面卷起来,一边卷一边要拉这个面,卷到最后的面头头塞到中间就可以了,把所有的面都按照这个方法做好,就可以擀成饼了,锅里放油煎,两面都要有油才能煎的酥
红尘炼心
哇我都做不出来这么多层 是要放非常多油才可以吗
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oxiaokang

哇我都做不出来这么多层 是要放非常多油才可以吗

也不是,就是要面上都沾满油就可以
红尘炼心

也不是,就是要面上都沾满油就可以

好的谢谢楼主了