在美国素食主义者该吃啥?

匿名
楼主 (北美微论坛)
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johnason91
bean soy broccoli
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吃药
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sunnytree
土豆,菠菜,香菇
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sunnytree
中国店买些豆腐,豆芽,白菜
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summersuyu
还行吧。我妈也是全素的。平时就是绿叶蔬菜,然后回国的时候会带很多干货出来,像是各种菌菇,海带,紫菜,笋干。
匿名
Beyond meat?
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markoe
最爱吃豆腐香菇反正各种豆类
匿名
本帖最后由 匿名 于 2020-11-2 11:48 编辑

我也是素食者,在美国基本就是跟兔子吃草没啥区别,选择没有国内多,鱼肉不吃,鸡蛋会吃,渐渐我就发现自己营养不良了,贫血,等等症状。自己食量很小,胃不是特别好,吃肉只能吃一点点,无法多吃,会胃胀。现在为了身体健康考虑,还是吃点鱼肉,想借问各位吃素的怎么确保自己营养均衡。
匿名
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匿名
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我也是素食者,在美国基本就是跟兔子吃草没啥区别,选择没有国内多,鱼肉不吃,鸡蛋会吃,渐渐我就发现自己 ...

只吃素确实很难保持营养均衡的,我小姨就吃素,体检或是看医生总说她应该吃一点荤的,最少吃点虾,鸡蛋和鱼,豆奶倒是可以代替牛奶
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牛油果,豆浆、豆腐、西兰花、菠菜,淮山、南瓜、青瓜、玉米、西红柿、还有菇类,不知道海带算不算,海带还挺好的。
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FlyingInSky
土豆菠菜broccoli
红尘炼心
自己做素菜呀
大小猫鱼
Beyond meat, impossible burger
喵小橙
有很多啊。超市很多vegan frozen food超好吃,我每天早上电饼铛加热一下
喵小橙

我也是素食者,在美国基本就是跟兔子吃草没啥区别,选择没有国内多,鱼肉不吃,鸡蛋会吃,渐渐我就发现自己 ...

我觉得完全相反。美国vegan的选择非常多,反而国内没有。有些很厉害的bodybuilder powerlifter也是纯素的
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shenwenfei
完全素食要补充维生素,好像会缺B6还是B12我忘了。然后就是多吃豆制品和坚果类了
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nickbubble
沙拉,亚超买点蔬菜豆腐
来自水里的鱼
我觉得美国素食种类也很多,安全方面个人觉得更有保障,纯属个人立场哈!
匿名

还行吧。我妈也是全素的。平时就是绿叶蔬菜,然后回国的时候会带很多干货出来,像是各种菌菇,海带,紫菜, ...

竟然海关都给过了?
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summersuyu

竟然海关都给过了?

这些原本就可以带啊。干货类的。
钢格板
为了自己的身体必须什么都吃
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FYC_里里
我就是一个素食者,有很多可以吃的吧...豆腐蔬菜水果淀粉全麦,如果你严格到大蒜洋葱都不错吃的话,也还是有很多选择的呀,自己做有一千种吃法呢
匿名

为了自己的身体必须什么都吃

素食对身体好,降低心脑血管和癌症发病率
匿名
菇类,菌菇类不算素食吧?
匿名

我也是素食者,在美国基本就是跟兔子吃草没啥区别,选择没有国内多,鱼肉不吃,鸡蛋会吃,渐渐我就发现自己 ...

全素一定要补B12,素食里没有这种维生素。感觉你是蛋白补充太少了,不吃肉的话,豆制品一类的得吃
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ma yu danny
有很多越南素食餐厅的
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kongbaibai33
自己的问题吧
橙子的mini晨
自己种!丰衣足食
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matsuri
豆类仿肉还有target各种无cheese沙拉.
很多外卖都有vegan选项。

给你讲个冷笑话好了,经常吃素食会变成什么?。。。。植物人
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eastbaygoldens
Tofurkey
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Chris5301

菇类,菌菇类不算素食吧?

这怎么就不算素食呢
匿名

完全素食要补充维生素,好像会缺B6还是B12我忘了。然后就是多吃豆制品和坚果类了 ...

不是完全素,是蛋奶素
匿名

我就是一个素食者,有很多可以吃的吧...豆腐蔬菜水果淀粉全麦,如果你严格到大蒜洋葱都不错吃的话,也还是 ...

关键没有亚洲超市啊
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FYC_里里

关键没有亚洲超市啊

很多蔬菜水果美国超市也有啊,真心想好好吃素怎么可能找不到办法,我看你一直找理由,要不然就好好杂食,要不然就好好吃素,哪来那么多条条框框
匿名

很多蔬菜水果美国超市也有啊,真心想好好吃素怎么可能找不到办法,我看你一直找理由,要不然就好好杂食,要 ...

你说对了,素食不是不好吃,只是有点麻烦
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shenwenfei

不是完全素,是蛋奶素

蛋奶素更简单了啊,蛋白质脂肪靠鸡蛋牛奶cheese就能解决了,芝士炖菜啊,各种蛋料理,豆腐料理(豆腐现在老美超市和Costco都能买到了),然后各种坚果,再加上各类蔬菜水果,品种可以很丰富。没有亚超的话,豆制品选择会少一点,不过现在亚超很多都有网购,干货类都可以网上买。西餐的话,半成品素的pasta,汉堡,蔬菜汤之类的到处都能买到,觉得挺方便的呀
匿名

蛋奶素更简单了啊,蛋白质脂肪靠鸡蛋牛奶cheese就能解决了,芝士炖菜啊,各种蛋料理,豆腐料理(豆腐现在老 ...

ok我试试你的方法,希望不要太贵
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FYC_里里

你说对了,素食不是不好吃,只是有点麻烦

对,去外面餐馆选择真的几乎没有,就看你够不够严格,如果严格到鸡蛋牛奶洋葱大蒜都不吃的话,那只能自己做了,但如果这些是可以的,还是可以吃很多的啦~
匿名

对,去外面餐馆选择真的几乎没有,就看你够不够严格,如果严格到鸡蛋牛奶洋葱大蒜都不吃的话,那只能自己做 ...

我是蛋奶素,我说的严格素食是指完全不吃动物身上的任何部位包括鱼和肉,不包括从动物身上获取的可离体物品
匿名

有很多啊。超市很多vegan frozen food超好吃,我每天早上电饼铛加热一下

我吃Earth Grown
喵小橙

我吃Earth Grown

我也试试看。我觉得morning star很好吃 还有个牌子叫dr.什么来着
匿名
这边除了有机蔬菜,一般的蔬菜豆制品不是很便宜吗?怎么会因为这里贵,开吃吃荤了 ? 发生了 什么
匿名
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匿名

蔬菜土豆胡萝卜不贵,你能说豆腐也不贵吗?

H Mart超市一盒豆腐也就是3刀左右。不贵吧。。
匿名
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匿名

这东西毕竟不是肉,吃了还会饿的,需要多吃。。。

哈哈,我晓得了你说的为啥贵了。。因为多。。。真的觉得你很牛,素食主义的人,一般都有信仰。。  可以考虑吃点蛋白粉配合的一些冲剂是不是也可以啊
匿名
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匿名

我的信仰就是因果报应,吃素可以维持身体健康,降低癌症发病率,你饶动物一命,动物也饶你一命 ...

敬佩敬佩。。  有信仰真的蛮好的。。。bLESS
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wpan
猪肉1元多一磅,比多数蔬菜便宜
匿名
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zhen2008
超市很多都去尝试一下
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wpan

从来没有见过1刀一磅的猪肉,我们这里疫情前最便宜的猪肉也要1.99,现在都3.99了 ...

纽约比你们那儿便宜