春卷包好可以放冰箱冷冻隔一天炸吗?

匿名
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 匿名 (楼主) 于 2020-10-25 22:14 编辑

之前买过一次50个一包小春卷皮,就包了一半,听说皮特别容易干,所以包的时候很小心除了拿取,皮和包好的春卷一直是保鲜膜盖着的,炸过之后特别好吃,连凉了都很好吃。

然后另外一半皮封好放冰箱,没冷冻,第二天想再做就硬了…其实都没怎么接触空气

这次想一次都做完,不知道全部包好,放冷藏第二天再炸行不行?口感有没有差别?谢谢!
无言也默契
包松一点 炸的时候就容易爆 摆放中间留空隙以防贴在一起 还要密封下 不然就敢巴巴的 以防你要谢谢我我还要回贴 我先说了“不客气”
匿名
可以放冷冻
小了白了兔
你可以全炸了,放速冻,什么时候想吃用烤箱烤10分钟就行了,很脆的
mingl
可以先炸好收起来。吃的时候再拿出来炸一下
匿名

你可以全炸了,放速冻,什么时候想吃用烤箱烤10分钟就行了,很脆的

请问炸到什么程度 用不用炸半熟 或七八分熟
匿名

可以先炸好收起来。吃的时候再拿出来炸一下

请问炸到什么程度 用不用炸半熟 或七八分熟
小了白了兔

请问炸到什么程度 用不用炸半熟 或七八分熟

炸熟就行了,全熟
匿名

炸熟就行了,全熟

谢谢