我买的电炖盅。主要是炖燕窝。偶尔顿顿粥、炖个雪梨啥的也挺好的。
谢谢您的回复!请问您觉得电炖盅煲出来的汤和明火煲出来的有什么区别吗? ...
炖燕窝必须隔水、温度太高会化掉。炖雪梨感觉炖2.5个小时梨也不会被炖到形状全无、梨汤味道也更浓一点。因 ...
我理解的是养生壶也可以做隔水炖,但是量非常小。不知道对不对。欢迎用过的指点。
还有不知道隔水炖味道怎么样?欢迎点评。谢谢大家!
谢谢您的回复!请问您觉得电炖盅煲出来的汤和明火煲出来的有什么区别吗?
炖燕窝必须隔水、温度太高会化掉。炖雪梨感觉炖2.5个小时梨也不会被炖到形状全无、梨汤味道也更浓一点。因为不用放很多水。如果是明火炖、肯定要放很多水、不然早烧干了。
谢谢您详细的回复!