养生壶和隔水电炖盅买哪个好?

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JZhang926
楼主 (北美微论坛)
最近长草养生壶和隔水电炖盅。家里厨房用品实在比较多,所以在下手前想再征求一下大家的意见,看看两个是不是有具体的区别。

我理解的是养生壶也可以做隔水炖,但是量非常小。不知道对不对。欢迎用过的指点。

还有不知道隔水炖味道怎么样?欢迎点评。谢谢大家!
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zyqmm12345
我准备买电炖盅
毛绒绒的绒
我买的电炖盅。主要是炖燕窝。偶尔顿顿粥、炖个雪梨啥的也挺好的。
J
JZhang926

我买的电炖盅。主要是炖燕窝。偶尔顿顿粥、炖个雪梨啥的也挺好的。

谢谢您的回复!请问您觉得电炖盅煲出来的汤和明火煲出来的有什么区别吗?
毛绒绒的绒

谢谢您的回复!请问您觉得电炖盅煲出来的汤和明火煲出来的有什么区别吗? ...

炖燕窝必须隔水、温度太高会化掉。炖雪梨感觉炖2.5个小时梨也不会被炖到形状全无、梨汤味道也更浓一点。因为不用放很多水。如果是明火炖、肯定要放很多水、不然早烧干了。
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JZhang926

炖燕窝必须隔水、温度太高会化掉。炖雪梨感觉炖2.5个小时梨也不会被炖到形状全无、梨汤味道也更浓一点。因 ...

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