东北熏鸡架 - 2020年10月24日北美微论坛存档

奔

奔跑的小熊儿

3 年多

楼主 (北美微论坛)

东北人对鸡架有着执爱，熏鸡架铁板鸡架炒鸡架，想想都流口水，今天再大中华偶遇生鸡架，家里条件有限，还是比较适合熏鸡架。结果就是，太香了，就是那个味，一下子拉回沈阳小胡同的感觉

y

yuen

3 年多

好专业！！！厉害

奔

奔跑的小熊儿

3 年多

好专业！！！厉害

其实比想象的简单

红

红尘炼心

3 年多

看上去很香啊

奔

奔跑的小熊儿

3 年多

看上去很香啊

吃着更香

s

sjin7

3 年多

这个也太厉害了这跟沈阳街头饭馆里一模一样啊这是怎么熏的啊？

匿

匿名

3 年多

哇，想念四季鸡架，求方子呀楼主
看着好馋

红

红尘炼心

3 年多

吃着更香

在东北是下酒菜吧

M

MZH

3 年多

太牛了！要被馋死了。求出教程

奔

奔跑的小熊儿

3 年多

在东北是下酒菜吧

自己买的生鸡架，在家做的

d

dongie

3 年多

太强了

是

是爪鱼呀

3 年多

最后是糖和茶叶熏吗？

s

senka

3 年多

好赞！

h

hongshu

3 年多

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

N

NNNN闹闹闹

3 年多

请问熏的过程下面用的是啥呢

-

--!

3 年多

看着好好吃

c

cavis

3 年多

Yummy

x

xuexue

3 年多

赞赞赞看起来很好吃！

q

qianqian127

3 年多

沈阳的小伙伴，出个教程吧！

奔

奔跑的小熊儿

3 年多

最后是糖和茶叶熏吗？

是的我还加了少量花椒

y

yying98

3 年多

天啊我也超爱鸡架
我喜欢炸，我都空气炸锅炸起来超级香！

是

是爪鱼呀

3 年多

是的我还加了少量花椒

今晚超市走起

n

nickbubble

3 年多

赞赞赞好棒啊

无

无糖饼干

3 年多

赞赞赞赞赞

l

luxiaonian88

3 年多

看着都流口水呀！肯定好好吃吧！

想

想不到

3 年多

好厉害

c

cici1219

3 年多

哇！厲害！請問可以分享食譜嗎？謝謝！

低

低调的漂亮

3 年多

哈哈为什么我想到了老四季配点那个榨菜

V

V愛米粒

3 年多

看起来好棒我记得小时候我那边还有卖炸鸡架的

j

johnason91

3 年多

不错不错

p

pikapikaqiu

3 年多

看着很不错呀

长

长了眼袋的黄桃

3 年多

wo wk wk

长

长了眼袋的黄桃

3 年多

wo wo wo

奔

奔跑的小熊儿

3 年多

这个也太厉害了这跟沈阳街头饭馆里一模一样啊这是怎么熏的啊？

其实挺简单的，鸡架卤好了。我就用的炒菜锅小火加热没有水铺上锡箔纸撒糖茶叶，再找一个蒸屉架在上面鸡架放好盖锅盖，看到出白烟就是再熏了第一次不建议时间太长，熏久了可能会苦，个人认为出白烟后3-5分钟就可以了，熏好的鸡架刷上油就OK了直接吃或拌一拌都不错

奔

奔跑的小熊儿

3 年多

这个也太厉害了这跟沈阳街头饭馆里一模一样啊这是怎么熏的啊？

其实挺简单的，鸡架卤好了。我就用的炒菜锅小火加热没有水铺上锡箔纸撒糖茶叶，再找一个蒸屉架在上面鸡架放好盖锅盖，看到出白烟就是再熏了第一次不建议时间太长，熏久了可能会苦，个人认为出白烟后3-5分钟就可以了，熏好的鸡架刷上油就OK了直接吃或拌一拌都不错

李

李哲瀚。

3 年多

看着就很有食欲

M

Moyi－L

3 年多

看着就好香啊

i

islandexplore

3 年多

这个好

P

PandaC

3 年多

这边有鸡架卖？

5

55kai

3 年多

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽