自从爱上烘焙~

hongshu
赞赞赞赞赞
肉它不香吗
太厉害了可以开店了
Aijie
哇塞,楼主厉害了
香草冰淇淋
太厉害了
红尘炼心

我之前也是硬,刚吃炉明明很软。后来我观察超市出炉的面包立马保鲜膜之类封起来,我也学着这样,结果凉掉, ...

哇 谢谢那热气水蒸气不都包在里面了嘛?
Draven
赞赞赞赞!
性感老太太
图片还以为是一座面包山
哈哈哈
珊珊_Stephanie

哇 谢谢那热气水蒸气不都包在里面了嘛?

我是晾温了之后放进塑封袋里~
澄长每一天

赞赞赞赞赞
老妖怪
做烘焙真的会上瘾,就是清洗用具太麻烦!
太阳星星月亮

我带着俩,一个三岁一个11个月哈哈

求教,你都什么时间做这些烘焙的?比如我做菜时候,我娃会一直来拽我让我陪玩,没办法长时间做饭
珊珊_Stephanie

做烘焙真的会上瘾,就是清洗用具太麻烦!

我都丢洗碗机里哈哈哈哈不然自己洗真的是累啊
珊珊_Stephanie

求教,你都什么时间做这些烘焙的?比如我做菜时候,我娃会一直来拽我让我陪玩,没办法长时间做饭 ...

如果是做饭我会趁空档把配菜都准备好,然后等吃的时候直接炒,我不会一直集中长时间在厨房呆着~做面包也是,我提前做好面种,揉面的时候我也不用在那一直呆着,偶尔看一下状态,发面我就去陪孩子了,一直都是间断的~就还好
太阳星星月亮

如果是做饭我会趁空档把配菜都准备好,然后等吃的时候直接炒,我不会一直集中长时间在厨房呆着~做面包也是 ...

太厉害了,我也是间断的做,可是还是觉得时间不够用,孩子需要不停的跟他互动,就算不互动,我到处跑我也总得看着他,然后每天早晚还带出门走走,所以我真的感觉没时间
红尘炼心

我是晾温了之后放进塑封袋里~

凉了就干了 我的就这样,哎
燕YAN-洛施�
哇塞塞,太厉害了
老妖怪

我都丢洗碗机里哈哈哈哈不然自己洗真的是累啊

呀!这个方法好,下次我也用洗碗机~
匿名
我就相中了楼主家的院子,感觉设计的很漂亮,避免了剃草和杀虫的麻烦,如果方便的话楼主可否发一张你家院子的照片,我好想给我家院子也弄成类似的这样就不用剃草跟杀虫了
那么美
哇.....
太厉害了
BunnyCat
太有食欲了
珊珊_Stephanie

凉了就干了 我的就这样,哎

可能是面没揉好,我的放三天还是软的呢
珊珊_Stephanie

我就相中了楼主家的院子,感觉设计的很漂亮,避免了剃草和杀虫的麻烦,如果方便的话楼主可否发一张你家院子 ...

哈哈我家院子就是中间一块草,然后靠近屋子铺的砖,旁边都是碎石头,靠近篱笆的远处是block wall~
白开水的味道

哇 谢谢那热气水蒸气不都包在里面了嘛?

微热的时候,袋子装起来,2-3天都还是软软的。
想不到
好厉害啊
Deborahxin
做的都太好了,感觉可以拿去卖了
abixie
看着就觉得好好吃,太厉害了
红尘炼心

微热的时候,袋子装起来,2-3天都还是软软的。

好的谢谢你下次再试试
luxiaonian88
赞赞赞赞赞赞
uu121
哈哈哈哈哈哈
春绯的兰桂坊
楼主家院子好漂亮
Mango^0^
Niceee......
珊珊_Stephanie

做的都太好了,感觉可以拿去卖了

哈哈谢谢~还在不断摸索
匿名

哈哈谢谢~还在不断摸索

俺做的




Chilly-Willy
赞赞赞
一闪一闪亮晶晶-
棒棒棒棒棒
考拉Panda
这才是高手
sandychow215
看著真香啊
欧巴在玩手机
专业啊
ppjune
太厉害了,看着就很诱人
匿名
好厉害啊,手残党羡慕
匿名
大佬好厉害!!求帮忙解答问题我做吐司总是怎么进烤箱就怎么出来,总是烤不满模具。面团温度我控制在不到26度,也揉出手套膜了,发酵一发大概两倍大,二发八分满进烤箱,不知道为什么就是烤不出直角烤不满模,求指导
小宝
赞赞赞(*^__^*)
kongbaibai33
堪比专业的了
Betty-tan
看上去好好吃的样子
珊珊_Stephanie

大佬好厉害!!求帮忙解答问题我做吐司总是怎么进烤箱就怎么出来,总是烤不满模具。面团温度我控制在不 ...

我之前也老有这个问题,还是面团温度问题我觉得~而且我发现用液种或者中种比较好,直接法很容易进烤箱不长高…面团温度很重要
Yummycici
做得真棒!我老是做不好面包哈哈 楼主太厉害了
你爱我像谁
很漂亮哦
暮色向晚
看着太赞了
小宝
赞赞赞(*^__^*)
coral_SFt1S
可以开面包店啦
匿名
好厉害呀 昨天我女儿生日做了两个蛋糕都失败了 郁闷
fionahe
赞赞赞赞赞
GGtong19
厉害zszs
Adriana.Z
看着太厉害了
梦felicia
好棒呀 看着就好吃
匿名
烘焙是一门艺术
长了眼袋的黄桃
wo wo wo
珊珊_Stephanie

做得真棒!我老是做不好面包哈哈 楼主太厉害了

我刚开始也是老做不好,不过自从买了厨师机就基本没什么问题啦
珊珊_Stephanie

好厉害呀 昨天我女儿生日做了两个蛋糕都失败了 郁闷

生日蛋糕真的容易压力大,我给我儿子还有朋友孩子做了小汽车蛋糕也是很怕失手…
长了眼袋的黄桃
wo wo wo
贪吃贪睡的小狗

哇 谢谢那热气水蒸气不都包在里面了嘛?

保鲜膜上会有蒸汽,放凉之后立马放进ziplock袋子里面就好。
匿名

我之前也老有这个问题,还是面团温度问题我觉得~而且我发现用液种或者中种比较好,直接法很容易进烤箱不长 ...

谢谢啦~ 我下次试试中种和液种!每次都是拿出来就失望,太难受了
珊珊_Stephanie

谢谢啦~ 我下次试试中种和液种!每次都是拿出来就失望,太难受了

目前做过最软最好吃的是波兰种,也就是液种~你试试吧
snow2019
楼主需要教授一下啊。我一次都没有用过烤箱。
珊珊_Stephanie

楼主需要教授一下啊。我一次都没有用过烤箱。

我都是看下厨房做的呢~
Yummycici

我刚开始也是老做不好,不过自从买了厨师机就基本没什么问题啦

你是说kitchenaid吗
珊珊_Stephanie

你是说kitchenaid吗

嗯,我用的kitchenaid~
Candicek
好利害!我也想学做给小孩吃,无奈真的厨房无能,有什么食谱推荐给新手啊?
Yummycici

嗯,我用的kitchenaid~

哇有这么好用吗。我之前买过结果闲置了。看来要好好利用起来
珊珊_Stephanie

哇有这么好用吗。我之前买过结果闲置了。看来要好好利用起来

嗯啊,我就买的kitchenaid~很好用啊
珊珊_Stephanie

好利害!我也想学做给小孩吃,无奈真的厨房无能,有什么食谱推荐给新手啊? ...

我就看下厨房做的呀~多做几次就好啦