我自己能吃两块。。。你们家胃口真小
和牛 很油腻
据说,真的和牛是不出口的,所以离乱上日本以外的和牛。。。 但是也不懂,也许是说的错的。。。 ...
出口不出口不知道。但是可以肯定美国卖的和牛都是美国产的,养殖技术是日本给的,但是味道和日本和牛还是 ...
盐最好是煎之前再撒,不然会让肉质脱水。你的煎制方法如果做油脂含量不高的牛排是没问题的,但是一般A5就不 ...
出口不出口不知道。但是可以肯定美国卖的和牛都是美国产的,养殖技术是日本给的,但是味道和日本和牛还是不 ...
一般女的就4-6oz,亚洲男的8oz就够了,加起来一磅绝对足够一顿了,少吃多滋味。 ...
那我们次去点的都是 Bone in Rib eye 17oz?
妈呀 两片牛肉130 算了 我还是吃排骨吧
17oz bone in 本来就很大块了,而且17oz包括那块T bone
之前我和老公俩在youtobe视频看到有人拍的在日本高档餐厅吃到这种牛肉的价格绝对比这个价格还咋舌,当然人家专业的师傅去做,味道、手法比起我们这些凡夫俗子要好很多,那个价格也是值得。
言归正传说说这次体验吧。本人并不擅长烹饪技术,更何况是美式牛排煎法,看youtobe去学了,感觉做的也不是很好。但是这次煎牛排,我也是凭感觉自己去弄,味道出来的时候顿时觉得自己也做出了“米其林5星”餐厅的味道和效果,这个自信完全来自这个牛肉,我觉得任何一个人去做,都会有这种盲目的自信,真的是太香了,整个屋子都充斥的醇香的牛排味,久久萦绕在家里的每一个角落。当时一边煎牛排,一边闻着味道,一边咽着口水真的是煎熬啊!
这个牛排每盒是二片装,我和老公一人一片。早起我先用海盐和黑胡椒分别洒在牛排二面,然后放在冰箱里。中午下班回来才做,用的是专业煎牛排的铸铁锅去烹饪。烧热锅后加少许黄油,然后加蒜瓣还有迷迭香一起,蒜香味出来以后下牛排,牛排一下锅立刻飘香四溢,我当然也做了配菜,是蘑菇和土豆,卖相太丑了,味道将就,但是不重要,牛排的香气和“B格”能掩盖这美中不足。
出锅盛盘、大功告成!!!!心心念念的牛排终于到嘴了,第一口下去真的是幸福的感觉,肉质松嫩多汁,香气袭人,口感和味道确实真的一级棒,难怪价格这么贵,贵是有贵的道理,那个时候觉得这130值了。随着慢慢的进食,我的胃开始有些吃不消了,越来越觉得油腻了,最后我和老公每人都剩了将近半块,我都觉得暴殄天物啊,实在是吃不下了,只好留下顿吃了。
总得来说,$99.99每磅我觉得还是物有所值的,只是我个人建议买的话二人分一块,二块分二顿吃,既能保有持续的新鲜食欲感,又不浪费,不然像我这样一块没吃完还有点吃腻了的感觉,可能需要空一段时间才能再买牛排。
生活中可能一个喜欢的包包,一双喜欢的鞋,一部好看的电影,一顿美味的大餐都能让我们幸福感爆棚。
在这操蛋的疫情和国情下,希望每个姐妹们始终能不吝啬的取悦自己,千万别忽视自己身边的一点小确幸!!!
和牛 很油腻
我超爱吃肥嘟嘟的肉
我觉得是活牛不出口,不是牛肉不出口
我不吃猪肉的吃这个会不会有肥猪肉的那种肥腻感觉?
美国的和牛都是美国产的,养殖技术是日本给的,但是味道和日本和牛还是不一样。是因为日本那边还有个绝招没传授,也不能传授。这就是为什么稍有不同。看美国养殖户新闻看来的。
出口不出口不知道。但是可以肯定美国卖的和牛都是美国产的,养殖技术是日本给的,但是味道和日本和牛还是不一样。是因为日本那边还有个绝招没传授,也不能传授。这就是为什么稍有不同。看美国养殖户新闻看来的。
日本的话就A5来说也有无数种质量,便宜的很多普通烧烤店就能吃,但是对比贵的tableog前20那些吃起来真的差很远
那些是一般老外店所谓的wagyu,油脂就比普通牛多点,costco这些和一些日本餐厅都是日本进口的
哇!你好专业啊……
我也看到过这种纪录片,美国的日本和牛是从日本买的冷冻精子,然后注射到美国母牛体内
那我们次去点的都是 Bone in Rib eye 17oz?
17oz bone in 本来就很大块了,而且17oz包括那块T bone
这不是便宜了吗?日超市都130一磅了
真心觉得表面煎老了。
一般贵的东西 不好吃也要说好吃了,我已经为这种夸大其辞的po文买了无数次单,然后一次次失望而归。现在基本看了无感。
再好的材料,烹饪技术也非常重要。
和牛要久不久吃一點點還okay,自從去年吃過一家專門吃和牛的日本餐(sashimi+sushi+BBQ.. )之後,一年多都不敢吃了……
或许我吃的太多了