费事蛋黄酥

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楼主 (北美微论坛)
没有人比我更了解蛋黄酥里放了多少猪油!
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pickle111
所以吃起来才好吃!
西海岸风光
可以可以
红尘炼心
好吃啊kou s q
匿名
的确费事儿
幸运1999
哈哈哈我用的是黄油,都麻木了,看到用量好在起酥效果不错


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Eric777
Niceee
i
iamluoyx
niceee
老七
"nice
长了眼袋的黄桃
wowoowo
D
DeLaTutu
每次我都是偷偷瞄了一眼热量后再悄悄的放下
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nickbubble
赞赞赞赞赞赞赞
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fionahe
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老妖怪
还好我不喜欢吃,主要是没遇到特别好吃的!
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Nancy_Feng
我之前做的起酥起得不是特别好,可以分享一下配方吗?我是用的黄油
冰淇淋什么味
好吃就够了
低调的漂亮
哈哈 这个挺简单的啊 那个猪油你可以换其他的油的 我做都不用猪油 因为没有 哈哈
S
Screenshot_20200923-191225_Samsung Notes_fact_1.jpg

我之前做的起酥起得不是特别好,可以分享一下配方吗?我是用的黄油

咸蛋黄准备的时候最好泡油喷白酒烤一下。油酥我用的油比配方上的再多1/3 。我做的一直都是用猪油,别的油没有试过
远方
赞赞赞赞
l
lovecq77
赞赞赞赞赞赞
p
poporro
啊 以后再也不吃了
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cgg412
赞赞赞赞赞赞
无糖饼干
还没吃过……
d
dacaoyuan
太棒了!请问楼主,你的配方能做几个月饼?谢谢!
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Nancy_Feng

咸蛋黄准备的时候最好泡油喷白酒烤一下。油酥我用的油比配方上的再多1/3 。我做的一直都是用猪油,别的油没 ...

谢谢
k
kalip_club
真的?我是不是应该戒了蛋黄酥
R
RRRuby
收藏收藏,明天就去买猪油
匿名

太棒了!请问楼主,你的配方能做几个月饼?谢谢!

能做20个
匿名

谢谢

水的话根据面粉不同需要调整,皮我比较喜欢稍微软一点的方便后面叠酥包馅。因为我包得比较慢,前几次做的皮没放好后面包的时候太干了不好操作
匿名

谢谢

还有每次包酥,叠酥的时候醒的时间也很重要!建议可以看看tinrry教做蛋黄酥的视频 YouTube有
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dacaoyuan

能做20个

谢谢 !
w
wpan
赞赞赞赞赞
恒信车行01
不过蛋黄酥是真的好吃