这个的皮和冰皮月饼的皮是一个吗?
我觉得冰皮月饼的皮可能更厚,里面食材比较重,太薄皮兜不住,粉的刺激可能有调整 ...
淡奶油是哪种呢
请问牛奶用低脂得可以吗?
可以,影响不大,怕胖的话皮的黄油可以加少一点,糖也可以减半,但是做出来味道肯定没那么完美 ...
这个配方的皮很q,我到第二天吃皮还是非常好,配方说冰一个钟头更好吃,可是大家排队等啊哈哈哈,包完一个就领走了,最后做了9个,就剩下了3个哈哈哈,被我冰冻起来,今天拿出来解冻15分钟,就很像冰淇淋糯米糍一样的,天呐,神仙味道,我昨晚水果食材有限,就水蜜桃,我觉得芒果和奥利奥肯定也好吃,太激动了,大家快做起来吧,很简单,除了把黄油揉进皮里有点麻烦,剩下的步骤都不难,唯一就是我家的碗太大了,不能充当磨具,如果大家有小茶杯的话,就完美了,嘿嘿,好久没有开心事了,没想到快乐如此简单!
配方在此!!!8个的量这样吧我觉得
https://www.xiachufang.com/recipe/104592295/
我觉得冰皮月饼的皮可能更厚,里面食材比较重,太薄皮兜不住,粉的刺激可能有调整
我去查了下确实成分不太一样。你这个看起来很好
只在target见过light cream,但是我自己用heavy cream也可以
Harvey cream!!糖可以减一点,不腻
可以,影响不大,怕胖的话皮的黄油可以加少一点,糖也可以减半,但是做出来味道肯定没那么完美
好的 谢谢