夏日冬瓜汤,清凉解暑好!

燕YAN-洛施�
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 燕YAN-洛施� 于 2020-8-14 18:00 编辑

分享简单容易做的龙骨海带冬瓜汤:
食材:
自家后院新鲜采摘的冬瓜半个切块;
龙骨半条先冷水煮开一次去血去浮油后洗干净;
干海带两把先泡发。
分享我的步奏:
砂锅冷水大火炖龙骨,放几片生姜,水开后转中火炖半小时,再转小火半个小时,放海带继续炖半小时,放冬瓜炖半个小时,ok啦!
全程除了姜没有放其他调料,按个人口味放盐,喜欢淡的可以不放盐,我就是。另外,冬瓜喜欢脆口的建议炖煮时间减少。
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johnason91
nice  up up  
红尘炼心
夏天这个汤去火
猪猪侠520
夏天喜欢喝这个
SJun✨
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一颗小柠檬
清凉去火挺好的
冰奶茶
赞赞赞
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yuen
赞赞赞赞赞赞赞赞
奇趣蛋
好汤
考拉公主fiona
这个砂锅看着不错
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cavis
赞赞赞赞
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nickbubble
赞赞赞好棒啊
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meow_
赞赞赞赞赞
大薇
优秀
香水有毒
我会加薏米一起
✨nana
海带是干的吗?
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annann123
赞赞赞赞赞
张言溪
看着真不错呢!
燕YAN-洛施�

这个砂锅看着不错

是啊,挺大的
燕YAN-洛施�

海带是干的吗?

对,海带干,好保存
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dacaoyuan
赞赞!
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Jessica820201
太适合夏天了 赞
考拉公主fiona

是啊,挺大的

多大的。在哪里买的
燕YAN-洛施�

多大的。在哪里买的

华人超市就有卖
燕YAN-洛施�

我会加薏米一起

那比较特别哦,有机会试试
考拉公主fiona

那比较特别哦,有机会试试

谢谢。改天去看看
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pingan
赞赞赞赞赞
无糖饼干
赞赞赞赞赞
洛杉矶青木之家
龙骨是什么 排骨?
甜蜜琳
我也想煲汤了。
燕YAN-洛施�

龙骨是什么 排骨?

龙骨是脊梁骨,刚好家里有,用筒骨也可以的,主要是喝汤的味道,不要太多肉的,炖久了肉比较渣,不好吃了。
燕YAN-洛施�

我也想煲汤了。

多煲汤喝,清减身材,哈哈
G
GGtong19
好清爽啊赞
s
sandychow215
Nice
✨nana

对,海带干,好保存

谢谢回复
C
Carmenboji
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饼干熊
赞赞赞!
香水有毒

那比较特别哦,有机会试试

特别吗?从小时候开始就是冬瓜海带薏米的搭配。可能是地域不同吧
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laochencat
龙骨是什么?
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7022
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燕YAN-洛施�

龙骨是什么?

脊椎骨,长条形我们简称龙骨
匿名
啥叫龙骨zs
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lovecq77
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燕YAN-洛施�

啥叫龙骨zs

请看楼上
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334030
不错不错不错不错
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sunmoon2233
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laochencat

脊椎骨,长条形我们简称龙骨

明白了,谢谢啊。比如说,我们久坐上网,对我们的龙骨会有伤害。。。。
燕YAN-洛施�

明白了,谢谢啊。比如说,我们久坐上网,对我们的龙骨会有伤害。。。。

哈哈哈,很形象!
方平
看着不错呀
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lovecq77
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