大满足！自制奶盖绿茶 - 2021年9月4日北美微论坛存档

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楼主 (北美微论坛)

大半夜的好想喝奶盖绿茶，跑去超市现买的材料。需要的食材有：
1、炼乳 sweetened condensed milk
2、奶油奶酪 cream cheese
3、牛奶 milk
4、淡奶油 whipping cream
5、海盐
6、糖
做法：先把绿茶泡好，根据自己喜好加糖。绿茶我用的是铁观音，喜欢红茶的亲们也可以在这一步泡红茶。泡好后，倒入玻璃杯中，然后放到冰箱的冷冻处冰镇。
再把炼乳30g，牛奶60g，cream cheese 60g，whipping cream 200g倒在一起，拿电动搅拌器拌匀直到没有颗粒。期间放一些海盐，我用的是粉盐。
因为我没有冻好的冰块，所以过十五分钟把绿茶从冰箱拿出来。有冰块的亲们可以加一点冰块。最后把打好的奶盖倒入玻璃杯中，就完成啦！
我先喝了一两口再拍照的，味道还是不错的！家里有绿茶粉的话还可以往上面撒一些绿茶粉就更完美啦。
奶盖绿茶做起来非常简单，喜欢喝奶盖茶的朋友们可以试一试来做哦。

匿

匿名

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其实直接用whip cream+盐打应该就可以了，我看星爸爸家也这么操作，很好喝

miniminibar

3 年多