这个可以当面粉或者淀粉用吗？

家里人买错了……想做椒盐虾，需要用到淀粉，还有土豆丝鸡蛋饼这种，需要用到面粉让他们糊在一起

可以但不太好   

可以的

注意量吧感觉

应该不行吧

应该可以的吧就是面粉成分？