焦糖爆米花

彳亍_9
楼主 (北美微论坛)
本帖最后由 彳亍_9 于 2020-7-29 21:50 编辑

玉米粒是在缺德舅买的 2tbsp能爆出来这么小半盆 油和玉米粒的比例大概2:1 爆的过程全程中大火 在听到噼里啪啦声变弱的时候要及时关火 不然会糊的

焦糖酱 糖和水2:1 ➕ 两滴香草精 全程中小火直到糖液呈现琥珀色且可拉出固体丝的状态关火 倒入爆好的爆米花拌匀 完成!

P.S. 关于怎么洗烧糖的锅子 很简单 拿这个锅烧开一锅水就好了
Eric777
Niceee
灰兔
饿了
victoria3507
确的就的零食都好吃哈哈
yuen
赞赞赞赞赞赞赞
Milota酱
666
ada2018happydog
我熬焦糖第一次成功了,之后没有一次成功
luxiaonian88
放点奶粉更好吃!
彳亍_9

放点奶粉更好吃!

好的 下次试试
老七
Niceee

不二不二
赞赞赞赞赞
jc83ca
这个好吃
miniminibar
好棒赞赞赞
sandychow215
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meow_
赞赞赞赞赞
sandychow215
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红尘炼心
看上去不错哦
sandychow215
Nice nice