最近做的菜

少爷仔
楼主 (北美微论坛)
翻开相册,原来有不少菜谱,这是最近做的菜,把它们整理在一起好像还不错,事实味道也不错
烤鱼、豆腐虾滑,豉油鸡、卤牛展、菠萝炒饭、白汁意粉,牛排、排包,馒头、你喜欢哪个?


















Chui1974
厉害,个个都喜欢
XTJX
赞赞赞赞赞
花开一季
好厉害,看着都好好吃!
菜图图
看着都好好呀!那个卤牛肉也太厉害了吧
Angela_123
一下子做了这么多菜
匿名
我喜欢豆豉鸡的鸡皮。。。和喜欢片皮鸭一个道理。
yuen
不错不错不错
tinajie
太厉害了吧
村头富贵花
全部都喜欢
Eric777
Niceee
Jessica820201
图一太诱人
远方
赞赞赞赞赞 好厉害呀
无糖饼干
赞赞赞赞赞
Kerry91
白汁意粉,有食欲
红尘炼心
排包选手啊
Tinashen0923
赞赞赞赞赞
yeyeye180
厉害厉害zs
Iris5
好厉害!赞赞赞
匿名
全是硬菜 赞
呵呵小哒哒
好厉害呀呀
dalnim
赞赞赞赞赞赞赞
小宝
赞赞赞
清空空清
赞赞赞赞赞
Ashil
这简直是色香味俱全啊!
小旺旺2017
请问馒头怎么做的?做了好几次都没成功
Keleze
ddddd
kkunk
都看饿了天
阿佳佳佳佳佳啊
赞赞赞赞赞
shokwen
赞赞赞赞赞
少爷仔

请问馒头怎么做的?做了好几次都没成功

用温水把酵母化开,我是用牛奶和炼奶和面(喜欢奶香味)揉成光滑,第一次发酵,手指插进去不回缩就可以了,排气,然后用擀面杖稍微擀薄,这个步骤吃的时候有一层层,如果不喜欢可以直接做成你喜欢的形状,放蒸笼二次发酵,我一般发酵半小时左右,如果喜欢蓬松一点可以稍微久一点点,这也是我馒头包子做的多总结出来冷水蒸,我一般是开中火慢慢加热,差不多水开再开大火,蒸二十分钟,焖十分钟,出炉
我是天才CMY
我都爱都想吃
少爷仔

都看饿了天

动起来,你能做到
少爷仔

看着都好好呀!那个卤牛肉也太厉害了吧

其实也很简单!你也可以试试
少爷仔

全是硬菜 赞

看来你也喜欢
少爷仔

我都爱都想吃

我也想和你分享
少爷仔

这简直是色香味俱全啊!

谢谢赞赏啊
方平
专业厨师水平
BusyEr
饿了饿了了
yxzhang719
可以开餐厅了
Seanling
馒头怎么做的啊?
小宝
赞赞赞
少爷仔

馒头怎么做的啊?


用温水把酵母化开,我是用牛奶和炼奶和面(喜欢奶香味)揉成光滑,第一次发酵,手指插进去不回缩就可以了,排气,然后用擀面杖稍微擀薄,这个步骤吃的时候有一层层,如果不喜欢可以直接做成你喜欢的形状,放蒸笼二次发酵,我一般发酵半小时左右,如果喜欢蓬松一点可以稍微久一点点,这也是我馒头包子做的多总结出来冷水蒸,我一般是开中火慢慢加热,差不多水开再开大火,蒸二十分钟,焖十分钟,出炉
zile
赞赞赞赞赞赞赞赞赞赞
Seanling

用温水把酵母化开,我是用牛奶和炼奶和面(喜欢奶香味)揉成光滑,第一次发酵,手指插进去不回缩就可以了, ...

谢谢谢谢,说得这么详细!
多乐多
这些都爱吃 可是最近减肥,淀粉类不能吃
Eric777
Niceee
wpan
赞赞赞赞赞
柠檬橘子汽水
Niceeee
nono110
赞赞赞赞赞
nono110
赞赞赞赞赞
BusyEr
赞赞赞赞赞