论坛有大厨推荐个好锅子吗

匿名
楼主 (北美微论坛)
去年黑五左右在梅西买了个炒锅打完折才17刀,13inch带盖子的,天天用大概半年不行了。
想换个好点的锅子给爸爸,有没有什么推荐的,想要大小差不多带盖子的,有没有好的推荐?
喵喵喵喵呀
all clad
markoe
铁锅钢锅涂层锅?
维拉贝贝
我家一直买costco那个红点锅,打折好像十几块,不沾但是不适合电磁炉
匿名

铁锅钢锅涂层锅?

只要是不粘的中式炒锅
匿名

我家一直买costco那个红点锅,打折好像十几块,不沾但是不适合电磁炉

t Fal吗 他家是不是只有平底啊 最近都没看到
markoe

只要是不粘的中式炒锅

纯不沾那只有不沾锅。铁锅会用形成油膜可以做到物理不沾有锅气,同时也需要有个火苗大的好炉子
贾怔景
美国好铁锅少。淘宝搜典匠铁锅,三百人民币左右,海运过来再花点钱。
维拉贝贝

t Fal吗 他家是不是只有平底啊 最近都没看到

对就那个,或者你要是想买贵的,论坛上有一个人分享过也是costco买的一套好几百的,但都不是中式的圆底,都是平底的,这边老外不太有卖圆底的炒锅应该
Daisy_Tang

t Fal吗 他家是不是只有平底啊 最近都没看到

搜t-fal wok就有 那种中式炒锅的形状 但是我家自己用的是平底的就不知道使用感和国内的炒锅比怎么样了
Jameslll
买个饭店用的锅 用10年没什么问题
johnason91
tfal 还行
mageliya0213
我家买的这个电磁炉用,非常好使,材质麦饭石


机器的猫
之前看论坛有人推荐这个铁锅


匿名
scanpan
轩轩仔仔
Hexclad 炒鸡好用


Oo白蝎座oO
我都买Ikea的,才9.9,而且挺深的,翻炒容易
匿名
我买了两个这个 不推荐 踩坑了 太薄 没有质感 粘锅!还不如macy爆款那个锅


Agnes1234
买Buffalo 或者是hexclad我觉得这2个一定要买其中一个。。我买了buffalo想迟点入个hexclad其他锅用久都会脱皮的
Agnes1234

Hexclad 炒鸡好用

我也好喜欢这个
astraeas
le creuset wok我朋友疯狂安利 大概唯一的毛病是贵吧
匿名
我在宜家买炒锅就很好用 记得才十块钱
Chui1974

Hexclad 炒鸡好用

我们家也是用这个
清空空清
anolon这个牌子还不错,也用过costco买的t fal 平底锅,相比之下我还是喜欢anolon
wx_qJopP06r
华人超市买的铁锅不错,没涂层,便宜
小蘑菇sherri

我也好喜欢这个

导热性特别好, 就是有时候做炒饭和鸡蛋会糊,热锅冷油吗?
Agnes1234

导热性特别好, 就是有时候做炒饭和鸡蛋会糊,热锅冷油吗?

所以我买了buffalo 但是它的两个耳朵会烫,煎蛋什么的很好,hexclad除了煎蛋不好,做其他的很好
小蘑菇sherri

所以我买了buffalo 但是它的两个耳朵会烫,煎蛋什么的很好,hexclad除了煎蛋不好,做其他的很好 ...

和你同感对hexclod ,我去看看buffalo锅怎么样,感谢回复