终于有点成功的千层蛋糕

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yolanda_kuang
楼主 (北美微论坛)
做了无数遍的失败,终于拿捏好技术了












 

🔥 最新回帖

小雨滴
105 楼

我用Costco的t -fal 平底锅

ok,谢谢zzz
今天我要告诉你
104 楼

蛋白+蛋黄一起

哦哦 好的 谢谢
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yolanda_kuang
103 楼

想知道这个皮是用平底锅做嘛?还是要用什么特别的

我用Costco的t -fal 平底锅
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yolanda_kuang
102 楼

请教楼楼 全蛋液是指只要蛋白吗

蛋白+蛋黄一起
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wpan
101 楼
赞赞赞赞赞

 

🛋️ 沙发板凳

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johnason91
nicee
匿名
真的免强算还好而已
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yolanda_kuang

真的免强算还好而已

对的,跟外边卖的对比勉强
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yyy345
赞赞赞赞赞
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spirit4language
哇大赞大赞!!
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Rihana
跪求一个面皮的比例配方,为什么我永远都做不好
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-www
哈哈哈哈哈哈好棒呀 下次可以做水果千层了
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-www
水果班戟也可
蘑菇头很甜
哈哈哈 可以
魔包包
不错呀!赞赞赞
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yolanda_kuang

跪求一个面皮的比例配方,为什么我永远都做不好

我按这个比例做的,基本就是按下厨房做


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yolanda_kuang

哈哈哈哈哈哈好棒呀 下次可以做水果千层了

对啊,之前有做过比较厚的
莫黎莫离
赞赞赞赞赞
不知道去啥名字
加油!奶油打过了一点点
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littlemermaid
厉害厉害哟
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miggieou
我觉得楼主很棒。  说你做的不好都是很酸的人, 你有动手能力就的给你一百分赞。
吃美食的小蝈蝈
我想问的是你的皮为什么可以这样薄?
红尘炼心
做的很薄,奶油是不是有点打发过了点呀?
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yuen
赞赞赞赞赞赞赞
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Vivian出闲置
不错不错 赞赞赞
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liked28
其實味道都不會差只是賣的裝飾好看一些
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kyra_han
好薄 这不错  我弄的都好厚 口感不好
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uu121
哈哈哈哈哈
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sunmoon2233
赞赞赞赞赞
纽约出闲置
赞赞赞赞赞
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happyww
这个面皮好!!求配方求配方
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Tinashen0923
赞赞赞赞赞
匿名
奶油打过了
无糖饼干
Nicee
方平
看着不错呀
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kek
赞赞赞赞赞赞
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nickbubble
赞赞赞赞棒!
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annann123
赞赞赞赞赞
静静鸡的倩怡妹
我是强行逼老爸吃了我的失败品
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JayCmj
厉害了。求教程~
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yolanda_kuang

我是强行逼老爸吃了我的失败品

对的,失败也不能浪费
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yolanda_kuang

厉害了。求教程~

我在下厨房选的芒果8寸千层的教程
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yolanda_kuang

奶油打过了

奶油真的不会控制
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yolanda_kuang

这个面皮好!!求配方求配方

我按这个量


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yolanda_kuang

加油!奶油打过了一点点

不好控制,怕不够硬
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pikafan
赞!做的真好!
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sandychow215
Nice nice
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sandychow215
Nice nice
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Rihana

我按这个比例做的,基本就是按下厨房做

谢谢楼主,回头就按这个做一次
买买卖
怎么做这么薄的?
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Jessica820201
赞赞赞 千层不容易的
小雨滴
想知道这个皮是用平底锅做嘛?还是要用什么特别的
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XTJX
赞 已经很厉害了 我之前做的都很厚
老妖怪
不错不错!不错
快手降临
本帖最后由 快手降临 于 2020-6-24 19:41 编辑

楼主做了几层呀
呵呵小哒哒
好羡慕会做蛋糕的人!
小宝
赞赞赞
贝贝的1943
这个饼皮好赞啊
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lingr612
切蛋糕切一刀擦一下刀 这样蛋糕比较好看
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hello~
很不错呀!皮挺薄的
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amanda-emma
棒棒的。真好
安德鲁
赞赞赞, 可惜太肥了, 要不然我也试试
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Yuer_
厉害了厉害了
清空空清
厉害,赞赞赞
今天我要告诉你
请教楼楼 全蛋液是指只要蛋白吗
静静鸡的倩怡妹

对的,失败也不能浪费

我弄得超级厚,像是pancake一样
长了眼袋的黄桃
so wo eo wo w
长了眼袋的黄桃
  wowoowwwkwkkww
狐狸
已经很不错了!哈哈哈
小宝
赞赞赞
是爪鱼呀

跪求一个面皮的比例配方,为什么我永远都做不好

我也是,我那个饼皮特别厚,怎么能这么薄呀?
法兰尼
赞赞赞赞赞
小宝
赞赞赞
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bowenguan

跪求一个面皮的比例配方,为什么我永远都做不好

买点东北煎饼代替很方便
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Panpan82
哇 皮弄得很薄
长了眼袋的黄桃
Wowwww
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Iris5
哇 我觉得好厉害!!看起来很好吃!
青橙
赞赞赞赞赞
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miamiamiamia
厉害了!这个很需要技术
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11880
这个皮好薄 太赞了
李伊娃---
赞赞赞赞赞
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yy411
赞赞赞赞赞
三角一个圈
集美!拿捏了!
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Katherine..
讚讚讚讚讚
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334030
厉害啊,赞赞
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zo3yyy
赞赞赞赞赞
馍馍
挺好的呀,就是楼主你奶油打发的过了点
骑自行车的人
这个叫几层糕..
八克爱
真棒!可以分享一下recipe吗?
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sandychow215
贊贊贊贊贊
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sandychow215
贊贊贊贊贊
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lovecq77
赞赞赞赞赞赞
小宝
赞赞赞
长了眼袋的黄桃
Wowwww
长了眼袋的黄桃
Wowwww
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wang0319jp
很好啦!我都不会
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BunnyCat
赞赞赞赞赞赞
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yiyi5566
怎样能做到这么薄的?
并不是Ariel
赞赞赞赞赞
犹豫的萨克斯
赞赞赞赞赞赞赞
犹豫的萨克斯
不错,点赞赞赞赞
你是个球
好厉害 怎么做成这么薄的呀